至福のスイーツ体験! お台場『グランドニッコー東京 台場』で食べたい秋冬限定スイーツ

至福のスイーツ体験! お台場『グランドニッコー東京 台場』で食べたい秋冬限定スイーツ
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 東京・お台場のホテル『グランドニッコー東京 台場』内にあるホテル直営のお店『Bakery & Pastry Shop』にて、9月1日(日)よりスペシャルな秋冬限定スイーツ「Autumn Harvest 2019」の販売がスタートしています。洋梨、栗、柿など、今が旬となる秋の味覚をふんだんに用いた注目の絶品スイーツをご紹介しましょう!

洋梨マロンロールケーキ

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 しっとりとした栗のロール生地に、栗のホイップクリームと青森県産の洋梨“ゼネラル・レクラーク”を巻き上げたロールケーキ「洋梨マロンロールケーキ」。ケーキの上にモンブランクリーム、フランス産の栗&ゼネラル・レクラークをトッピングした、何とも贅沢な一品となっています。

マロンカシスタルト

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「マロンカシスタルト」は、アーモンドとカスタードクリームで焼き上げたタルトにカシスムースを乗せ、その上に栗のホイップクリームと渋皮栗を飾った一品。カシスの酸味と栗の芳しさ、アーモンドの香ばしさを感じられるタルトと、異なる食感とさまざまな美味しさが奏でる美しいハーモニーを楽しめます。

抹茶ティラミス

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 見た目も麗しい「抹茶ティラミス」は、京都の宇治抹茶とイタリア産マスカルポーネチーズのティラミスクリームと、抹茶のシロップを染み込ませたスポンジ生地による極上の多層構造を形成。和のテイストに満ち溢れた、大人のデザートと呼ぶにふさわしい一品です。

塩キャラメルのエクレア


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