カレー好き必見! 東京・白山の『ヤムヤムカデー』でスリランカカレーの真髄を味わってきた

カレー好き必見! 東京・白山の『ヤムヤムカデー』でスリランカカレーの真髄を味わってきた

 ここ数年、南インド料理がブームですが、それに負けず劣らずスリランカのスパイスカレーにハマる人が急増しています。お店に食べに行くだけでなく、スパイスを買って自宅で作ったり、カレー教室に通ったり、とうとう物件を間借りしてカレー店を開いてしまったりと、まさに人生が変わるほど奥深い魅力があるのがスリランカカレーです。

 そんなカレーファンの心をさらにワクワクさせてくれる最高のスリランカ家庭料理店が東京・白山にできました。それが今年(2019年)5月24日にオープンした『ヤムヤムカデー』です。

カレー好き必見! 東京・白山の『ヤムヤムカデー』でスリランカカレーの真髄を味わってきた

 店主は長年、インド料理やスリランカ料理の教室を主宰してきた古積由美子さん。実は、その道では知らない人がいないほど大人気の先生なんです。『ヤムヤムカデー』では、その古積さんの料理をランチで食べられて、ディナーではブッフェスタイル(予約制)で様々な味を楽しむことができ、さらに不定期で料理教室も開催するというではありませんか。これは食べたい、習いたい! というわけで、さっそく行ってきました。

スリランカの家庭料理の魅力が満載!

カレー好き必見! 東京・白山の『ヤムヤムカデー』でスリランカカレーの真髄を味わってきた

 お昼の日替わりカレープレートは、カレー1種盛り(1200円)と2種盛り(1500円)から選ぶことができます。この日は、チキンカレーと鰤のカレーでした。

 欲張って2種盛りをオーダーし、カウンターに座って待っていると、目の前で、古積さんがフライパンで何かを炒め始めました。

カレー好き必見! 東京・白山の『ヤムヤムカデー』でスリランカカレーの真髄を味わってきた

筆者:それ、何ですか?


あわせて読みたい

気になるキーワード

  1. カレー レシピ
食楽webの記事をもっと見る 2019年10月23日のグルメ記事
「カレー好き必見! 東京・白山の『ヤムヤムカデー』でスリランカカレーの真髄を味わってきた」の みんなの反応 1
  • 匿名さん 通報

    中黒(・)を入れないと「ムカデ」と読み間違える。ヤムヤ・ムカデーじゃなくてヤムヤム・カデーとな。

    0
この記事にコメントする

\ みんなに教えてあげよう! /

「カレー + レシピ」のおすすめ記事

「カレー + レシピ」のおすすめ記事をもっと見る

次に読みたい関連記事「うどん」のニュース

次に読みたい関連記事「うどん」のニュースをもっと見る

次に読みたい関連記事「つけ麺」のニュース

次に読みたい関連記事「つけ麺」のニュースをもっと見る

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

グルメニュースアクセスランキング

グルメランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る

トレンドの人気のキーワード一覧

新着キーワード一覧

このカテゴリーについて

SNSで話題のグルメなどおいしい情報をお届け中。

通知(Web Push)について

Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら