2019年のヒットレシピはコレだ! 「トレンドレシピ大賞2019」が発表

2019年のヒットレシピはコレだ! 「トレンドレシピ大賞2019」が発表

 令和への改元など、大きな時代の転換期となった2019年。「食」の世界もご多分にもれず、SNSを中心に、時代を反映した簡単においしく作れるレシピが多くの話題をさらいました。

 そこで、人気レシピ動画サービス『クラシル』では、「トレンドレシピ大賞2019」を発表! いったいどんなレシピが選ばれたのか、さっそくチェックしてみましょう。

【国民的レシピ大賞2019】
人気店続出! 大ブームの「タピオカ」

2019年のヒットレシピはコレだ! 「トレンドレシピ大賞2019」が発表

 映えある「国民的レシピ大賞2019」を受賞したのは、昨年から女子高生を中心に流行し、「タピる」という造語まで生まれるなど、今年に入って一大ムーブメントを引き起こした「タピオカ」。クラシルアプリ内の“タピオカ”検索回数は2019年5月現在で前年7月のおよそ10倍を記録したほど。タピオカを使ったドリンクや黒糖と片栗粉を使った“なんちゃってタピオカ”などのレシピも出現し、大きな反響となりました。

【健康志向賞】
糖質食品「おからパウダー」

2019年のヒットレシピはコレだ! 「トレンドレシピ大賞2019」が発表

 食物繊維や大豆イソフラボン、大豆たんぱくなど、栄養満点なおから粉状にした「おからパウダー」。クセがなく、いろいろな料理に取り入れやすいと注目が集まり、おからパウダーの作り方からスイーツ唐揚げなど、多彩なレシピが続出! 近年の健康志向にピタリとハマった食材ですね。

【エンタメ賞】は「天気の子」劇中レシピの
「のり塩すごもりチャーハン

2019年のヒットレシピはコレだ! 「トレンドレシピ大賞2019」が発表

 2019年の劇場映画のなかでもダントツの興行収入、観客動員数となった新海誠監督の『天気の子』。その劇中レシピとして、Twitterを中心に話題を集めたのがこちら。のり塩味のポテトチップスに卵黄を合わせた新感覚のチャーハンは、休日のランチや夜食にもぴったり! パパッとできちゃうのでぜひ作ってみてはいかがでしょう。


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2019年12月10日のグルメ記事

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