無印良品の人気レトルトで作る簡単&ボリューム満点の「おサボり料理」レシピBEST3

無印良品の人気レトルトで作る簡単&ボリューム満点の「おサボり料理」レシピBEST3

 インテリアやファッション、スキンケア用品など、安定したクオリティから世界中に多くのファンを持つ『無印良品』。最近では、本格的なインドカレーパスタソースなどのレトルト食品も人気を集めています。

 今回は、そんな『無印良品』のレトルトを使った簡単・ボリューム満点の“一押しアレンジレシピ”をご紹介。人が多く集まる年末年始は少し手を抜いて、誰もが喜ぶ一皿をちゃちゃっと作りましょう!

「フォン・ド・ボーのビーフカレー」で作るミートボールカレーグラタン

無印良品の人気レトルトで作る簡単&ボリューム満点の「おサボり料理」レシピBEST3

 フォン・ド・ボー(仔牛と香味野菜でとったダシ)に玉ねぎとフルーツの甘みを加え、生クリームでまろやかに仕上げた「素材を生かした フォン・ド・ボーのビーフカレー」。まるでホテルのレストランのように上品な味わいのカレーが食べられる人気商品ですが、今回はグラタンのソースとして使用します。

材料(4人分)

・合挽き肉……400g
・玉ねぎ……1/2個
・ナツメグ……少々
・塩……小さじ1
・黒こしょう……少々
サラダ油……大さじ1
・素材を生かした フォン・ド・ボーのビーフカレー……2パック
・とろけるチーズ……80g

無印良品の人気レトルトで作る簡単&ボリューム満点の「おサボり料理」レシピBEST3

作り方

1.玉ねぎをみじん切りにして炒め、合挽肉、ナツメグ、塩、こしょうと共にボウルの中に入れ、よく混ぜます。

2.1のタネをボール状に丸めたら、フライパンで転がしながら焼きます。焼き色がついたらフライパンに水を入れ、弱火で8分蒸し焼きにしましょう。

3.フライパンに2とビーフカレーを加え、一立ちさせたら耐熱容器に移し替え、とろけるチーズを散らしたら200℃のオーブンで焼くこと5分。チーズが溶けて焼き色がついたら、メイン料理の完成です。


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