シンガポールの定番朝食「カヤ トースト」の専門店『ヤ クン カヤ トースト』が日本初上陸!

シンガポールの定番朝食「カヤ トースト」の専門店『ヤ クン カヤ トースト』が日本初上陸!

 シンガポールは知っていても、定番の料理は? と聞かれてすぐに答えが出せるという方はあまり多くないですよね。そんな状況を変えてしまうかもしれないシンガポールの大人気カフェレストラン『ヤ クン カヤ トースト(Ya Kun Kaya Toast)』の日本1号店が7月1日、東京・新宿にオープンしました。

 お店の名前にも使われている定番朝食メニュー「カヤ トースト」を始めとしたシンガポールの伝統料理を提供。その美味しい味を求める多くのお客さんで、早くも連日に渡って大賑わいを見せています。

シンガポールの定番朝食「カヤ トースト」の専門店『ヤ クン カヤ トースト』が日本初上陸!

 看板メニューの「カヤ トースト」は、砂糖と卵、ココナッツミルク、パンダンリーフと呼ばれるハーブで作る“カヤジャム”とバターを、こんがりサクサクのパンでサンドしたシンガポール伝統の超定番メニュー。一緒に提供される温泉卵に絡めて食べるシンガポール流のスタイルがオススメです!

 しっとり柔らかな食感が絶妙な「スチームブレッドセット」も、朝食や小腹が空いたときの軽食にピッタリです。

シンガポールの定番朝食「カヤ トースト」の専門店『ヤ クン カヤ トースト』が日本初上陸!

 ディナータイムでしっかりしたものをという方には、こちらもシンガポールでは超定番のご飯メニュー「シンガポールチキンライス」をチョイス。蒸し鳥とチキンライスを、醤油・おろし生姜・唐辛子の3種類のソースでいただきます。

シンガポールの定番朝食「カヤ トースト」の専門店『ヤ クン カヤ トースト』が日本初上陸!

 他にも麺料理の「ラクサ」や「チキンカレーヌードル」、コピ(Kopi)という愛称で親しまれているシンガポール流コーヒーなど、フードメニューからスイーツ、各種ドリンクに至るまで、多彩なメニューが用意されています。


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