チーズ好きのための超濃厚チーズラーメンを『太陽のトマト麺withチーズ』で食べてきた

チーズ好きのための超濃厚チーズラーメンを『太陽のトマト麺withチーズ』で食べてきた
       

 涼しい季節になり、温かいラーメンが美味しい季節になりましたが、小田急新宿ミロードに店を構え、ヘルシーなラーメンで人気の『太陽のトマト麺withチーズ』では、ちょっと魅力的なラーメンを期間限定で提供中です。

 その名も「“くちどけ”超しあわせチーズラーメン」。名前を聞いただけで、なんだかほっこりした気持ちになりますよね。一体どんなラーメンなのか確かめるべく、『太陽のトマト麺withチーズ』の新宿ミロード店に取材に行ってきました。

チーズの旨みが麺に絡む絶品ラーメン

チーズ好きのための超濃厚チーズラーメンを『太陽のトマト麺withチーズ』で食べてきた

 見た目は担々麺のようですが、『太陽のトマト麺』らしく、別の器に盛られたチーズをたっぷりとのせていただくトマトベースのラーメンになっています。チーズは3種類。グラナパダーノとチェダーチーズが別に添えられ、スープにはモッツァレラチーズが溶かしこまれています。チーズ好きにはたまりませんね。

 具材はトマトと江戸菜、そして自家製の“特製ゴロゴロミートソース”で煮込んだ豚の肩ロース肉がのっています。

チーズ好きのための超濃厚チーズラーメンを『太陽のトマト麺withチーズ』で食べてきた

 まずはスープをひと口いただきます。鶏白湯に自家製のトマトソースをブレンドしているそうで、さわやかでやさしい口あたり。チーズのまろやかさでトマトの酸味が適度に抑えられ、グンと旨みがアップ。「“くちどけ”超しあわせ」というネーミングの理由がよくわかります。

チーズ好きのための超濃厚チーズラーメンを『太陽のトマト麺withチーズ』で食べてきた

 そして麺はヘルシーな豆乳麺。スープを味わっている間に、モッツァレラチーズがじわじわと溶けており、箸で麺を引き上げると、隠れていたモッツァレラチーズが麺にからみついてきます。スープの味を吸ったチーズが、麺にもしっかりとスープの美味しさをまとわせます。チーズのさわやかな甘みと、ミートソースの味が見事に調和していて、中毒になりそうな美味しさ。


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2020年10月8日のグルメ記事

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