見た目も味も魅力的!『グムグム』のクリスマス限定お花スイーツ

見た目も味も魅力的!『グムグム』のクリスマス限定お花スイーツ
       

 東京・JR高円寺駅の高架沿いにお店を構える人気のカフェ&お花のドーナツ専門店『gmgm(グムグム)』では、クリスマス限定スイーツ「お花のドーナツバウム」の予約受付をスタート。スイーツ好きの間で大きな注目を集めています。

 お店の特徴ともいえるエディブルフラワー(食べられる花)を使った今回のバウムは「お花のいちごバウム」と「クリスマスリースバウム」の2種類がラインナップ。気になるその内容、詳しく紹介していきましょう!

ビオラの花×苺味のバウム「お花のいちごバウム」

見た目も味も魅力的!『グムグム』のクリスマス限定お花スイーツ

「お花のいちごバウム」は、いちご味のバウムクーヘンをベースに、ビオラ、サフラワー、マリーゴールド、ローズなどのエディブルフラワーで華やかにデコレートした一品です。上質なバウムのしっとりした食感といちごの甘い香りが、クリスマスの食卓を美味しく、鮮やかに飾ってくれます。

“クリスマスリース”をモチーフにした「クリスマスリースバウム」

見た目も味も魅力的!『グムグム』のクリスマス限定お花スイーツ

「クリスマスリースバウムクーヘン」は、玄関や部屋のドアを飾る“クリスマスリース”をイメージしたバウムクーヘンです。バニラテイストのバウムクーヘンにチョコレートとラム酒でアクセントを付けた大人の味わいを備え、ビターチョコレート掛けとエディブルフラワーのトッピングがシックで落ち着いた雰囲気を醸し出します。気の合う友人とのクリスマスパーティーはもちろん、大事な人と過ごすホーリーナイトにもピッタリとマッチしますよ。


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2020年11月29日のグルメ記事

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