東京・JR高円寺駅の高架沿いにお店を構える人気のカフェ＆お花のドーナツ専門店『gmgm（グムグム）』では、クリスマス限定スイーツ「お花のドーナツバウム」の予約受付をスタート。スイーツ好きの間で大きな注目を集めています。
お店の特徴ともいえるエディブルフラワー（食べられる花）を使った今回のバウムは「お花のいちごバウム」と「クリスマスリースバウム」の2種類がラインナップ。気になるその内容、詳しく紹介していきましょう！
ビオラの花×苺味のバウム「お花のいちごバウム」
「お花のいちごバウム」は、いちご味のバウムクーヘンをベースに、ビオラ、サフラワー、マリーゴールド、ローズなどのエディブルフラワーで華やかにデコレートした一品です。上質なバウムのしっとりした食感といちごの甘い香りが、クリスマスの食卓を美味しく、鮮やかに飾ってくれます。
“クリスマスリース”をモチーフにした「クリスマスリースバウム」
「クリスマスリースバウムクーヘン」は、玄関や部屋のドアを飾る“クリスマスリース”をイメージしたバウムクーヘンです。バニラテイストのバウムクーヘンにチョコレートとラム酒でアクセントを付けた大人の味わいを備え、ビターチョコレート掛けとエディブルフラワーのトッピングがシックで落ち着いた雰囲気を醸し出します。気の合う友人とのクリスマスパーティーはもちろん、大事な人と過ごすホーリーナイトにもピッタリとマッチしますよ。
