大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた

大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた
拡大する(全11枚)

 大阪グルメといえば「粉もん」。たこ焼きをはじめ、お好み焼き、いか焼き、ねぎ焼きなどがあり、チェーン店から個人店まで各地域で府民に親しまれています。下町ならではの元祖なものから、創作したものまで種類も豊富で、“粉もん熱”は日本一! と言っても過言ではありません。

 今回選んだお店は、行列ができる老舗のお好み焼き屋『双月』。お願いすれば、目の前の大きな鉄板でお店の人が美味しく焼いてくれます。「お好み焼きはお皿の上で食べるものではなく、鉄板の上から直接ヘラを使って食べるもの」と考えている著者。鉄板で焼いてもらいながら、店員さんと楽しく会話するのもまた、一興ですよね。

「ほな、さっそく行ってみよか~」

ねぎのいい香りが充満! 店員に絶品の「ねぎ焼き」を焼いてもらった

大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた

 一本の細い通路と、両端にみっちり並ぶ半個室。各テーブルに鉄板があるお好み焼き屋の場合はだいたいこんな感じですが、実家や近所の家にお邪魔したようなほっこりした雰囲気です。

大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた

 鉄板の脇には自分好みの味に仕上げるため、ソースマヨネーズなどの缶がずらりと置かれています。昔よく通っていたお好み焼き屋を思い出すこの光景がまた、いい。とにかくメニューが豊富でお好み焼き、焼きそば、焼うどん、ねぎ焼きなど、粉もんのオンパレード。迷いに迷いつつ、今回はこちらの名物、だし醤油で食べる「ねぎ焼き ぶた」を注文しました。

大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた

 太めのねぎがたっぷり入ったタネ。紅ショウガが見えますが、具はほぼ“ねぎ”です。店員さんが手際よくタネを焼き、傍で焼いていた豚肉を乗せてひっくり返し、しばし談笑しながら待ちます。その合間に漂う、香ばしいねぎの香り……焼き上がりが待ち遠しい!


この記事の画像

「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像1 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像2 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像3 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像4
「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像5 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像6 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像7 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像8
「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像9 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像10 「大阪最強のお好み焼きはコレ! 『双月』の名物「ねぎ焼き」を食べてきた」の画像11

あわせて読みたい

食楽webの記事をもっと見る

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

もっと読む

トレンドニュースランキング

トレンドランキングをもっと見る

コメントランキング

コメントランキングをもっと見る

このカテゴリーについて

SNSで話題のグルメなどおいしい情報をお届け中。

通知(Web Push)について

Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら。

お買いものリンク