あなたはごはんにシチューをかける派? かけない派? その実態をハウス食品に聞いてみた

あなたはごはんにシチューをかける派? かけない派? その実態をハウス食品に聞いてみた
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 寒くなると食べたくなるシチューですが、いつも疑問に思うことがあります。それは……

「皆さんはごはんにシチューをかける? かけない?」

 筆者の実家では普通にごはんにシチューをかけて食べていましたが、「この食べ方、もしやうちの実家だけの慣習ではないのか!?」と疑問に思っていたのです。しかし『ハウス食品』では、「シチューオンライス」というシチューかけごはん用のルウをリリースしています。また、かつて築地場内市場の食堂でもシチューかけごはんのメニューがあって、安堵したのを覚えています。

 しかし「いやいや、ごはんにシチューをかけるなんてとんでもない!」、「そんな食べ方、したことがない」という人が一定数いるのも事実。今回は『ハウス食品』のシチューかけごはん専用「シチューオンライス」を実際に作って食べつつ、この疑問点について話を聞きました。

シチューをごはんにかけない人が、なんと過半数超え!

あなたはごはんにシチューをかける派? かけない派? その実態をハウス食品に聞いてみた

 まずハウス食品が2016年に実施した「シチューとごはん あなたはどっち“ごはんとわける?” “ごはんにかける?”」のアンケート結果を見てみましょう。「ごはんとわける」派が58%、「ごはんにかける」派が42%という結果となり、過半数を超えて「ごはんにかけない」派が多いことを示しています。

 一方で、「ごはんにかける」派も一定数いることがわかっており、この点は自然発生的に広まった食べ方なのではないかと思います。しかしこの食べ方が始まったのは果たして、いつ頃からのことなのでしょうか? ハウス食品の担当者の方に聞いてみました。


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