日本発のチョコレート専門店『Minimal』の富ヶ谷本店に、今年も冬限定メニュー「チョコレートアップルパイ」が登場しました。シャキシャキのりんごがたっぷり包まれたパイに、複雑な香りの温かいチョコレートソースをかけた贅沢なメニューで、冬の寒い日にぴったり。
『Minimal』では、カカオの産地や加工の異なるさまざまなチョコレートを展開していますが、「チョコレートアップルパイ」で採用されているのは、定番フレーバーの「SAVORY」。フローラルで華やかな風味が特長のこのチョコレートが、パイの中身とソース、パイ生地にたっぷりと使用されています。
温かいチョコレートソースには、りんごの皮とシードルのソース、シナモンとカカオニブのパウダーを使用。ガーナ産のカカオニブをミルクに浸けて香りを移したミルクソルベと、温かいチョコレートソースが混ざり合う、ひんやり・あつあつの味わいが楽しめます。
アップルパイの主役となるりんごには、長野県産の“ふじ”を採用。
イートインだけでなく、テイクアウトでも購入可能。テイクアウトはミルクソルベ・チョコレートソースの付属しないアップルパイのみの販売で、825円(税込)で購入することができます。気になる方はぜひ、『Minimal 富ヶ谷本店』へ足を運んでみてください。
●SHOP INFO
店名:Minimal 富ヶ谷本店
住:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
営:11:30~19:00
休:なし