お店の味が材料4つ！？手作りラッシー！【カルディ・無印良品のオススメも】

山本恵里伽アナウンサープレゼンツ！人気商品から簡単手作りまで！カレーにも合うお手軽ラッシーを味わおう！
先週お送りした「生活はカレーで踊る！」。カレー情報盛りだくさんでお届けしましたが、まだ取り上げていなかったのが「カレーに合う飲み物」！

そこで今回は、カレーのお供にぴったりな「ラッシー」を特集しました。

実は、今日のパートナーの山本アナは、大学時代に「スープストックトーキョー（ルミネ新宿店）」でアルバイトをしていた際、限定メニューのラッシーを作って販売していた経験が！当時はシロップから手作りするなど手間がかかっており、注文が入るたびに「こんなに忙しいのに…！」とうんざりしていた思い出があるのだとか。

今回は、そんなラッシーをご家庭で手軽に楽しめる市販品＆手作りレシピをご紹介しました！

爽やかな酸味！カルディコーヒーファーム「牛乳と混ぜるだけ ラッシーの素」

▼こちらは牛乳と混ぜ合わせるだけで、爽やかな酸味が特徴のラッシーが作れる商品。
・40ｇのラッシーの素が2袋入っています。
▼作り方は簡単で、こちらの商品1袋を150ｍｌの牛乳に混ぜるだけ！
・混ぜるうちにだんだん重たくなってきて少しドロっとした飲むヨーグルトみたいに。
▼価格は、税込み198円。

スー＆山本：「すごく本格的なラッシーの味がする！」「とろみもすごくある。美味しい！本当にラッシーですね。混ぜるだけなのは良いですね！」

さらに粉を足すと…

スー＆山本「途端に濃くなった！ラッシー感が一気に増しましたね。飲むヨーグルトとはちょっと違う風味が美味しい！」

お好みの濃さで！無印良品「牛乳でつくる　ラッシー」

▼こちらは、粉タイプで、牛乳を加えて手軽に作れるヨーグルト風味のドリンク。
・ラッシーの素が110g＝およそ10杯分入っている。
・作り方は、カップにこの商品を11ｇ＝ティースプーン3杯分を入れて、冷たい水40ｍｌで溶かして、牛乳100ｍｌを注ぎながら、よくかき混ぜて完成！
▼価格は、税込み390円。

マンゴーラッシーも

スー＆山本「さっきのと違ってサラサラ！牛乳感が強めですね。」「ちょっと薄いなと思ったら粉を足せばいいし、濃いなと思ったら牛乳を足せばいいので、お好みの分量を試してほしいです。」

材料４つで出来る！手作りラッシー

ラッシーを手作りできないか調べたら、意外と簡単に作れることが判明！SNSで調べても、ほぼ同じ材料で皆さん作っていたので、作ってみます！

▼材料は、
①プレーンヨーグルト＝200ｇ～250ｇ
②牛乳＝100～250ｍｌ
③砂糖＝大さじ1～2
④レモン汁＝適量

スー＆山本 「あ、美味しい！もっとレモンを入れてもいいくらい。」「ヨーグルト感も強めで、とろみもありますね。」

レモン汁を追加すると・・・

スー＆山本「（レモン汁が効いて）街のインドカレー屋さんで飲むのはこれかも！一番近い！さっぱりして美味しい！」「一気にプロの味、お店っぽくなりますね！」

（TBSラジオ『ジェーン・スー　生活は踊る』より抜粋）