軒を連ねるレトロなおでん街!静岡県民に愛される真っ黒な「静岡おでん」とは

軒を連ねるレトロなおでん街!静岡県民に愛される真っ黒な「静岡おでん」とは


一段と冷え込んでくる今日この頃。こんな寒い日、「おでん」が恋しくなることはありませんか? そんなときに、一風変わった真っ黒な「静岡おでん(しぞーかおでん)」に挑戦してみるのはいかがでしょう?
黒・・・? と疑問に思う方が大半だと思いますが、静岡県の「おでん」は真っ黒が定番なんだそうです! お酒のおつまみに、駄菓子屋でおやつに、もちろんおかずにも、静岡県民にとっても愛されている、真っ黒な「静岡おでん(しぞーかおでん)」とは!?

ちょっと独特。静岡おでんの5ヶ条
軒を連ねるレトロなおでん街!静岡県民に愛される真っ黒な「静岡おでん」とは


静岡おでんを知るには欠かせない「5ヶ条」というものがあります。

① 黒はんぺんが入っている
② 黒いスープ(牛スジ)
③ 串にさしてある
④ だし粉・青のりをかける
⑤ 駄菓子屋にある

静岡県では、駄菓子屋におでんが売っているのが当たり前。おやつとして、こどもの頃からおでんに親しんでいるんです。どんな味か気になります!

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