意外な料理も登場!ぜひ味わいたい、マルタのおすすめ料理6選

意外な料理も登場!ぜひ味わいたい、マルタのおすすめ料理6選


地中海に浮かぶ島国「マルタ」では、伝統的な料理から新鮮な魚介類を使った料理、イタリア料理、お手軽なファーストフードまで幅広い料理を味わうことができます。しかし、グルメ大国の日本と比べると、料理の選択肢は若干少なめな印象でした。そこでマルタに行ったらぜひ味わいたい美味しい料理を6つご紹介。

パスタ

意外な料理も登場!ぜひ味わいたい、マルタのおすすめ料理6選

イタリアに近いマルタには、美味しいピッツアやパスタが豊富。どのレストランにも大抵、イタリア料理がありました。中でもオススメなのが、パスタです。マルタの首都、ヴァレッタにある「Pastaus」のジェノベーゼは絶品。クリーミーで濃厚かつ、ちょうど良い量です。ちなみにオーダーする際は「ジェノベーゼ」ではなく「ペスト・ジェノベーゼ(pesto genovese)」と言わないと伝わらないので注意が必要。ご存知の方も多いかもしれませんが、ジェノベーゼとはイタリアのジェノヴァ(場所)のことなんです。

意外な料理も登場!ぜひ味わいたい、マルタのおすすめ料理6選

こちらはスリーマにある「UC Cafè」のポルチーニ茸のパスタ。やや濃い目の味付けでしたが、ポルチーニ茸とアーモンドの香りのハーモニーがたまりません。量は2人前はありました。このカフェでは手作りスイーツも味わえますよ。また、どちらのレストランの店員さんもフレンドリーで好印象でした。

Pastaus
住所:vlt 1426 La Valette, Malta Old theatre street
電話番号:+356 2702 3141

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