初心者でも安心!自分にピッタリな日本酒がわかる「AI酒屋バー」が誕生

初心者でも安心!自分にピッタリな日本酒がわかる「AI酒屋バー」が誕生


「いつも何となくすすめられた日本酒を飲んでいる」「どんな日本酒が好みなのかわからない」「そもそも日本酒をあまり飲んだことがない」という人もいるのではないでしょうか。

そんなあなたに朗報です。1月25日(金)にグランドオープンのAI酒屋バー「YUMMY SAKE Collective」(東京都渋谷区代官山)なら、小難しい日本酒の知識がなくても気楽に自分にピッタリな日本酒を楽しむことができます。そんな「YUMMY SAKE Collective」に一足先に行ってきました。


AI×ブランドテイステイングであなた好みの日本酒がわかる
初心者でも安心!自分にピッタリな日本酒がわかる「AI酒屋バー」が誕生


「YUMMY SAKE Collective」のオープンに合わせて、2019年1月25日(金)~2月3日(日)の10日間限定で、自分に合った日本酒が楽しめる「YUMMY SAKE WEEK」が開催されます。期間中に「YUMMY SAKE Collective」で10種類の日本酒をブランドテイステイングで飲み比べ、味わいの好き嫌いを5段階で評価すると、AIがあなたの味覚タイプを診断。

初心者でも安心!自分にピッタリな日本酒がわかる「AI酒屋バー」が誕生

味覚タイプはすべて擬音語「キュンキュン」「シャラシャラ」などで表現された全12タイプに分類されます。この味覚タイプさえ把握していれば、難しい日本酒の用語やルールを知らなくても、自分好みの日本酒を選べるようになるんです。

AIに味覚タイプを判定してもらったところ・・・
初心者でも安心!自分にピッタリな日本酒がわかる「AI酒屋バー」が誕生

AIに味覚タイプを判定してもらう方法は、スマホで専用サイトにアクセスし、10種類の日本酒をブラインドテイスティングで飲み比べて、お酒の好き嫌いを5段階で評価するだけです。所要時間は10分ほどでした。

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