京都を感じる風景がビュッフェに!京都タワーホテルのスイーツビュッフェ

京都を感じる風景がビュッフェに!京都タワーホテルのスイーツビュッフェ


京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」では、京都・宇治田原町「丸伍製茶」の宇治抹茶やほうじ茶を使用したスイーツを楽しめる「Matcha Sweets Buffet #KYOTO」を2019年5月1日(水・祝)~7月28日(日)の期間限定で開催予定!

京都らしさを散りばめたMatcha Sweets Buffet #KYOTO
京都を感じる風景がビュッフェに!京都タワーホテルのスイーツビュッフェ


今回のスイーツビュッフェは、「#KYOTO(ハッシュタグキョウト)」をテーマに、京都らしさを散りばめたメニューが楽しめます。鴨川の岸で等間隔に座るカップル、苔むした石畳や玉砂利、和菓子の水無月、舞妓さんの口紅など。また、スイーツには京都・宇治田原町「丸伍製茶」のこだわりの宇治抹茶を使用し、芳醇な香りとまろやかなうまみを味わえます。ほうじ茶を使ったスイーツや抹茶を使ったライトミールなども揃い、お茶の繊細な味わいを引き立たせる食材とのマリアージュも楽しめるんだとか。

京都のキモノショップ「和風館ICHI」とコラボしたメニューも
京都を感じる風景がビュッフェに!京都タワーホテルのスイーツビュッフェ


華やかな浴衣の柄を取り入れたスイーツ「抹茶とエディブルフラワーのムース(#丸窓)」をおもてなしの一皿、ファーストイートとしてお届けします。白あん入りの抹茶ムースの中にはオレンジが香るバニラクリームと、さわやかな甘みと抹茶のほろ苦い味わいを楽しめます。

抹茶以外にほうじ茶スイーツも
京都を感じる風景がビュッフェに!京都タワーホテルのスイーツビュッフェ


消費量が国内トップレベルといわれるくらい京都人に愛されるパンをほうじ茶の

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