【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


シンプルな白い内装が落ち着く「Andamiro pancake」

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


弘大駅から徒歩10分くらい歩いた坂の上のビルの2階に「Andamiro pancake」が佇んでいます。オレンジ色の看板が目印です。

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


中に入ると、真っ白な壁が映えるシンプルなインテリアが広がります。決して広くはないのですが、居心地が良さそうですね。注文はカウンターでするようです。オーナーの方なのか、お一人で切り盛りされていました。

手間をかけて仕上げられるスフレパンケーキ

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


スフレパンケーキが美味しいお店ということで、一番シンプルな「オリジナルスフレパンケーキ」を注文。出来上がりまでに時間がかかるため、アメリカーノを飲みながら待ちます。

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


20分くらい時間がたったころ、待ちかねたスフレパンケーキが到着しました。運ばれてくるときからぷるぷるです。写真ではそれが伝わらないのが残念ですが・・・。

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


分厚く焼かれたパンケーキにはたっぷりのシロップをかけます。オーナーの方が注文を受けてから生地を泡立て手間暇かけて作られたパンケーキ。本当に美味しそうです。

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


フォークを入れてみると、ナイフがいらないくらいふわふわで柔らかい!まさにスフレといった感じ。口の中に入れると、ふわっととろけていきます。一口で幸せな気持ちになれるパンケーキです。

時間があるときにゆっくり食べたい!

【韓国・ソウル】弘大「Andamiro pancake」のふわふわ絶品スフレパンケーキ


オーナーの方が時間をかけて焼き上げるため、余裕のあるときに訪れたいところ。ふわとろの絶品スフレパンケーキを食べたくなったら、待つ時間を楽しむつもりでAndamiro pancakeに訪れてみてください。幸せな時間を過ごせますよ。


Andamiro pancake
ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 337-3
(서울특별시 마포구 서교동 337-3)
営業時間:12:00~21:00
https://www.instagram.com/andamiro_pancake/




[All Photos by Kaori Simon]


韓国・ソウルのカフェ特集では、このほかにも話題のタピオカ店から1時間行列に並んでも食べたい絶品卵サンドまでご紹介しています。お見逃しなく!

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