静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.21:藤枝市陶芸センター】

静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.21:藤枝市陶芸センター】

「藤枝市陶芸センター」は、茶氷プロジェクトで「まきば(牧場)」を提供しています。植木鉢に入ったかき氷に地元、藤枝瀬戸谷の名人による、まろやかな風味の抹茶をふりかけました。メレンゲの雲、柵、動物クッキー、スコップスプーンを添えて牧場を再現した茶氷です。練乳も付いています。

お茶の生産量が国内で4割を占め、日本一のお茶処である静岡。そんな静岡茶の美味しさをかき氷を通して伝えていく「茶氷プロジェクト」が昨年始動し、12店舗で3か月の間に30,000杯以上が販売される盛況ぶりでした。2年目の今年は、静岡県下の5市2町+東京都内の30店舗がオリジナルの茶氷メニューを提供します。2019年9月30日まで実施中。

藤枝市陶芸センターの「まきば(牧場)」

静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.21:藤枝市陶芸センター】


今回ご紹介する「藤枝市陶芸センター」は、その名の通り藤枝市の陶芸センターです。1日体験で陶芸をやってみたい人にも、本格的に陶芸を学びたい人にも、そして茶氷を食べたいだけの人にも開かれています。周辺には飲食店や自販機がなく、エアコンのない施設において、「植木鉢かき氷(500円・税込)は涼が取れるエンタメ。

静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.21:藤枝市陶芸センター】

こちらは「植木鉢かき氷」シリーズの「大地」。チョコシロップ、ココアパウダー、チョコチップと茶色尽くしでまるで土を食べているような気分が味わえます。

静岡茶を使ったかき氷「茶氷」を30店舗が提案!【vol.21:藤枝市陶芸センター】


茶氷プロジェクトのために藤枝市陶芸センターが用意したのは、「植木鉢かき氷」シリーズの「まきば(牧場)」。抹茶シロップの上に、地元、藤枝瀬戸谷の名人の手による苦みが少なく品のいい抹茶パウダーをたっぷり振りかけられ、食べられる装飾が楽しい茶氷。一日体験教室をやっているので、陶芸と茶氷の両方を目当てに遊びにいくのがおすすめです。

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