湯島天神の梅が見頃に。甘じょっぱさとほのかな酸味がクセになる「うめざらめ」販売中

かりんとう ゆしま花月では、開催中の「第63回湯島天神梅まつり」で梅にちなんだお菓子「うめざらめ 単衣」を期間限定で販売中です。うめざらめは国産のもち米を使用し、湯島天神の白梅をイメージした梅ざらめをまとわせたあられ。ざらめと甘辛醤油の甘じょっぱさと、梅のほのかな酸っぱさがクセになってしまうお菓子ですよ。
湯島天神の梅が見頃に。甘じょっぱさとほのかな酸味がクセになる「うめざらめ」販売中


今年で63回を迎える、湯島天神梅まつり
「湯島天神梅まつり」は、春の訪れを感じさせる東京の風物詩。湯島天神の梅は、学問の神様である菅原道真公がこよなく愛した花なんだとか。小さな境内ですが、300本の梅の木が植えられた境内は、風が吹けば梅の香りが漂います。土日祝日には、白梅太鼓や日本舞踊などの日本文化にも触れられ、賑わいをみせる梅まつりに是非お出かけしてみては。

期間限定販売「うめざらめ」
湯島天神の梅が見頃に。甘じょっぱさとほのかな酸味がクセになる「うめざらめ」販売中


境内にある梅まつりチャリティコーナーでは、「かりんとう ゆしま花月」の梅にちなんだお菓子「うめざらめ 単衣」を販売中です。うめざらめは国産のもち米を使用し、湯島天神の白梅をイメージした梅ざらめをまとわせたあられ。もち米を一度焼いた後にサッと揚げる焼き揚げ製法で、サクッとした食感に仕上がっています。包装も梅の模様を施した着物のパッケージで、春を感じられそうですよ。

湯島天神の梅が見頃に。甘じょっぱさとほのかな酸味がクセになる「うめざらめ」販売中


また、梅まつり限定の「開運うめくじ」プレゼントも。湯島天神にある13種類の梅の木から、開運うめくじに書かれた品種(ラッキープラム)を見つけ、「今年1年、幸先の良い春のスタートを切れますように」と願いを込めて、商品購入の方にプレゼントしてくれるのだとか。

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「湯島天神の梅が見頃に。甘じょっぱさとほのかな酸味がクセになる「うめざらめ」販売中」の みんなの反応 1
  • めちゃくちゃ美味しい 通報

    醤油辛さと、ザラメの甘さと、少しの梅の酸味が、最高のコントラストを醸し出してます。また、かりんとうのカリカリ感に加えてザラメのじゃりじゃり感という異なる食感。奥行きを感じます。

    1
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