自宅で楽しむ、濃厚抹茶が主役のフィナンシェ。オンライン販売スタート

宇治茶の主産地・京都にてお茶を生産する農業法人「D-matcha株式会社」が、自家栽培の濃厚抹茶のみを使用した「濃厚茶葉のフィナンシェ4種食べ比べギフトセット」のオンライン販売を開始しました。手軽に自宅で上質なお茶スイーツを堪能してみませんか?
自宅で楽しむ、濃厚抹茶が主役のフィナンシェ。オンライン販売スタート


日本茶の面白さを体感できる

自宅で楽しむ、濃厚抹茶が主役のフィナンシェ。オンライン販売スタート


今回、農業法人D-matcha株式会社より登場したのは、「濃厚茶葉のフィナンシェ4種食べ比べギフトセット」です。フィナンシェには、宇治茶の生産地である京都府・和束町にて自家栽培したお茶のみを使用しており、上質で濃厚なお茶の味わいを楽しめます。

自宅で楽しむ、濃厚抹茶が主役のフィナンシェ。オンライン販売スタート


フレーバーは定番の抹茶に加えて、ほうじ茶、煎茶、和紅茶の全4種類。実は、これらは全て同じ茶葉から生まれた味わいなんです。同じ茶園から、農法・加工法の違いによって、抹茶、ほうじ茶、煎茶、和紅茶といった全く異なる味わいの茶葉を作り出すことができるのが、日本茶の面白さのひとつ。こちらのセットには、茶の種類と作り方の解説シートも付いているので、各フィナンシェを食べ比べながら、茶の豆知識も一緒に楽しむことができます。

自宅で楽しむ、濃厚抹茶が主役のフィナンシェ。オンライン販売スタート


例えば、簡単に説明すると「抹茶」は黒いシートで茶園を覆う被覆栽培を行ったもの、「ほうじ茶」は茶葉を焙煎したもの、「煎茶」は被覆期間が20日未満のもの、「和紅茶」は日本の茶葉を酸化発酵させたもの、というように、日本茶の面白さも体感できる焼き菓子セットです。

お茶が主役の味わい

自宅で楽しむ、濃厚抹茶が主役のフィナンシェ。オンライン販売スタート


フィナンシェはシンプルな素材を使って焼き上げています。だからこそ、バターとアーモンドプードルの風味が農家自慢の茶葉と絶妙にマッチし、茶葉本来の味わいが際立ちます。まさにお茶が主役のフィナンシェです。

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