NY最古のデリカッセン名物、肉厚ジューシーな「パストラミ サンドイッチ」

NY最古のデリカッセン名物、肉厚ジューシーな「パストラミ サンドイッチ」
       
ニューヨーク ローワーイーストサイドはユダヤ移民が多く居住したエリアで、今でもユダヤ系の飲食店が多く残っています。このエリアのランドマークといえば、NY最古のデリ、カッツ・デリカテッセン。タイムスリップしたようなレトロな外観が、目を惹きます。

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©KATZ’S DELICATESSEN

NY最古のデリカッセン名物、肉厚ジューシーな「パストラミ サンドイッチ」

©Hideyuki Tatebayashi

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皆のお目当ては、決まっていて
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NY最古のデリカッセン名物、肉厚ジューシーな「パストラミ サンドイッチ」

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ほとんどの人が、同じものをオーダーします。味見をさせてくれますよ。この店のシグナチャー・メニューのパストラミ・サンドイッチ 18.45ドル(税別 2014年8月現在)。

パストラミをかぶりつくのに手が汚れないため、パンは存在しているのです。
ホカホカのパストラミは、ジューシーで、口の中でホロホロと溶けていきます。ビールとの相性がGood。丸ごとの胡瓜のピクルス3本がセットでついてきます。古漬けのサワー、浅漬けのスイートから選べます。さっぱりしている浅漬けが食べやすいですよ。
よほどの大食漢でない限り、一人で食べきるのは無理なので、二人でシェアすることをおススメします。

NY最古のデリカッセン名物、肉厚ジューシーな「パストラミ サンドイッチ」

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店内の雰囲気は、1888年の創業当時から、あまり変わっていないのではないでしょうか。
店の入り口でチケットを貰い、店内で飲食(もしくは持ち帰り)をして、出口で精算するという独特のシステム。支払額は、注文の時にチケットに記入してくれます。

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