バーテンダーに聞いてみた!家飲みに最適なビールカクテル5つ

バーテンダーに聞いてみた!家飲みに最適なビールカクテル5つ
       
クラフトビールや黒ビールなど、スーパーでもちょっとこだわりの感じられるビールが増えてきました。もちろんそのまま飲むのもいいけれど、ビールはカクテルにしてもひと味違った美味しさが楽しめます。

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©Flickr /James Diggans

ビール・カクテルというと、トマトジュースとビールを割った「レッド・アイ」を真っ先に思い浮かべる人が多いかもしれません。海外にはレッド・アイ以外にも、さまざまなビール・カクテルがあるようですよ。英国出身のバーテンダー、トム・レネックスさんに家飲みに最適なビールカクテルを教えてもらいました! 

ビア・モヒート

ここ最近、すっかり定着したキューバの味「モヒート」。お店で飲むのもいいけれど、家でも気軽に作れるカクテルのひとつです。ビア・モヒートは炭酸水をラガービールに代えて作ります。

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パナシェ

ラガーとレモネードを同量で割ったフランス生まれのカクテル「パナシェ」。英語では「シャンディ」と呼ばれています。ソフトドリンクのように飲みやすく、自宅でも簡単に作れるのがいいですね。

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©Flickr/James Diggans

ビア・ティーニ

エレガントで洗練された「マティーニ」にビールを加えて作るカクテル。ウォッカとラガーに、イチゴのジュースやレモネードなどのフルーツ系ドリンクを混ぜるのが一般的。配合はお店によって異なるようです。

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©Flickr/Jeorge Jordan

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2014年8月27日のトラベル記事

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