エスプレッソやカプチーノなどを自宅で楽しむためには高価なマシンが必要だ、とお考えかもしれない。また濃厚なコーヒーを抽出するには、大掛かりなプレス機構が不可欠な気もする。
「COFFEEJACK」は高さ110mm幅90mmと、持ち運ぶのに良いサイズだ。山や旅行、職場などに「COFFEEJACK」を持っていけば、どこでもエスプレッソが味わえる。
超小型ながら味を犠牲にしない姿勢は、392個のプロトタイプを試したとの開発プロセスからもうかがえる。
そんな我々の抱いているイメージをくつがえす、ポケットサイズのエスプレッソメーカーがKickstarterに登場した。
「COFFEEJACK」は、ハンディタイプのエスプレッソメーカー。サイズは世界最小クラスながら、コーヒー店クオリティのエスプレッソが楽しめる。
・山や旅行でも上質なエスプレッソを
高品質なエスプレッソを用意するまでには、わずか3ステップを経ればいい。コーヒー粉を入れて、お湯を注ぎ、8回ポンピングするだけだ。
こう聞くとシンプルな操作性のエスプレッソメーカーとの印象だけが残るが、ポータビリティと低コスト、高度な抽出システムを実現するには相当な苦労があったようだ。
・特許申請中のプレス機構
「COFFEEJACK」の開発チームは、風味豊かで味わい深いエスプレッソを抽出するのに最適な圧力が9～10barであることを突き止めた。試行錯誤の末、この最適な圧力を、小型かつ弱い力でのポンピングで実現できる機構が完成。同機構は特許出願中となっている。
どこでも上質なエスプレッソが味わえる「COFFEEJACK」は、現在Kickstarterにて支援受付中。69ポンド（約9660円）と送料7ポンド（約980円）の支援枠にわずかに残っている状況だ。気になった方はキャンペーンページにて詳細をご確認いただきたい。
COFFEEJACK/Kickstarter
