フォロワー数80万人!人気料理研究家が考案した「焼き塩バナナ」が激ウマ

フォロワー数80万人!人気料理研究家が考案した「焼き塩バナナ」が激ウマ



僕の焼き塩バナナは「毎日食べてヘルシー!」といったレシピではないかもしれません。けれど僕のレシピのなかで人気ランキングをつけるなら、5本の指に入るくらい、大反響をいただいています。食べたいと思ったら、今が作りどきです。【解説】リュウジ(料理研究家)



解説者のプロフィール



フォロワー数80万人!人気料理研究家が考案した「焼き塩バナナ」が激ウマ



リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、インターネット上の短文投稿サービス・ツイッターで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集める。フォロワー数は2019年7月現在、80万人を突破。企業とのコラボレシピも多数。近著に『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』(KADOKAWA)がある。



瞬く間に広がった大反響の人気レシピ



皆さん、こんにちは!料理研究家のリュウジです。
以前、登場した際には、湯通しした「無限キャベツ」のレシピを紹介させてもらいました。大変好評だったと聞き、うれしく思っています。



別記事:リュウジさんの「湯通し」レシピを大公開→



僕は、ツイッター(インターネット上の短文投稿サービス)などで、誰でも簡単に作れるレシピを毎日のように発信しています。今回ご紹介する「焼き塩バナナ」も、その一つです。



このレシピは、料理本の制作中に、担当編集者の「デザートの枠が欲しい」というリクエストに応じて、打ち合わせの場で考案しました。作り方は、下にあるとおり、超簡単です。



僕のレシピは、頭の中でひらめいたアイデアを組み立てるところから始まります。撮影現場で試作し、「一発OK!」で完成するケースがほとんどです。焼き塩バナナのときも、そうでした。


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