「香りが違う!」 本当にいい豆のみを自家焙煎して淹れるコーヒー

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東京に住む人たちの声を聴きながら、パーソナリティの堀内貴之が今を切り取るテーマをリスナーと共に考えていくラジオプログラム、TOKYO FM「シンクロのシティ」。番組内のコーナー「東京地元めし」では「東京にある隠れた名店」をご紹介しています。といっても単なる名店ではありません。ここでご紹介するのはリスナーのみなさんが推薦してくれた「自分が通っているイチオシのお店」。レポーターの安竜うららが味わいのある名店に伺い、美味しいだけじゃない人気の秘密を探ります。

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今回伺ったのは、都立家政駅の自家焙煎珈琲店「Simple Things Coffee」。

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リスナーの方からこんな推薦メッセージを頂きました。
「Simple Tings Coffeeというお店が都立家政にあります。ここのお店のマスターは、私の従兄弟が30年間営業していた自家焙煎珈琲店(現在は閉店しております)で店長をしていた方です。真面目に珈琲に取り組み、焙煎する前の生豆の悪いものをハンドピックで取り除き、本当にいい豆のみを自家焙煎しています。珈琲の香りが違いますので、ぜひ行ってみてください。自家製のチーズケーキもおすすめですし、今の時期は一杯ずつ淹れるアイスコーヒーもおすすめです」(ラジオネーム:たかちゃんさん)

「香りが違う!」 本当にいい豆のみを自家焙煎して淹れるコーヒー


「香りが違う!」 本当にいい豆のみを自家焙煎して淹れるコーヒー


都立家政の駅を出てすぐの商店街の中にある「Simple Things Coffee」。黒を基調としたとってもスタイリッシュな外観で、なんだかオシャレ! まだオープンしてから3ヵ月ほどなのだそうです。

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