意外と知らない「ニンニク」のチカラ、教えます!

意外と知らない「ニンニク」のチカラ、教えます!
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さまざまな趣味と娯楽の奥深い世界をご紹介するTOKYO FMの番組「ピートのふしぎなガレージ」。あなたの知的好奇心をくすぐるテーマを、毎回、最新情報とともにお伝えします。今回のテーマは、夏の疲れが抜けずにいまいち体の調子が戻らない……という方におすすめしたい「ニンニク」。意外と知らない健康効果とニンニクを使ったおいしい料理を、TOKYO FMの番組の中で詳しい方に教えていただきました!
(TOKYO FM「ピートのふしぎなガレージ」2017年9月2日(土)放送より)

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意外と知らない「ニンニク」のチカラ、教えます!



◆「僕はニンニクで○○kg痩せました」
~イラストレーター、「ラジカル式にんにく本」著者 ラジカル鈴木さん

── ラジカルさんはなぜそんなにニンニク好きに?

僕はイラストレーターなので、ずっとデスクワークです。そのせいで運動不足になりがちで、肩こり、目の疲れ、首の痛みなどにずっと悩まされていました。かなり体重も増えてしまい「これはマズイ」と思ったので、野菜中心の食生活に変えたんですが、そこで行き当たったのがニンニクでした。

もともとニンニクは好きだったのですが、あらためて調べてみるとニンニクは万能なんだそうです。疲労回復はもちろん、代謝が良くなり、病気の予防にもなるそうで、アメリカでの研究によるとあらゆる食品の中でもっとも体に良いのがニンニクとされていました。キャベツや大豆よりもニンニクのほうが上なんです。

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「意外と知らない「ニンニク」のチカラ、教えます!」の みんなの反応 2
  • 匿名さん 通報

    ニンニクは体にいい!でも人に会う予定の前日は食べたくても我慢していた。熱を加えれば匂いは減り、スルフィドという栄養素になるとここで学んだ。いい記事だった。

    1
  • 匿名さん 通報

    血液がサラサラになるというのは間違いな 血管内が詰まって流れが悪くなるが正解 血液がサラサラでなくなるのは脱水を起こしてる時、水素水は普通の水より凄い!って言ってるのと同じだぞ(共にH2O)

    0
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2017年9月9日のライフスタイル記事

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