「糖質制限ダイエット」中でも安心のファーストフード&ファミレスメニュー集

「糖質制限ダイエット」中でも安心のファーストフード&ファミレスメニュー集
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糖質制限ダイエットを始めると、ちょっと困ってしまうのが外食です。リーズナブルに満腹になれる食べ物は炭水化物ばかり。
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そこで今回は、糖質制限で学生時代の体型を取り戻した筆者が、糖質制限をしていても安心して利用できるファーストフード&ファミレスをまとめました。
■ケンタッキーフライドチキン
糖質制限ダイエットで最も重要なのは、タンパク質と脂質をいかに摂取するか?です。なぜなら、糖質をあまり食べない分、体内で糖を生成する必要があり、そのためにはタンパク質と脂質が必要だからです。タンパク質と脂質まで制限してしまっては、栄養失調になってしまう心配があります。
また、糖質を大量に食べなければ、脂っこいものを満足いくまで食べても問題ありません。血糖値がさほど上がらず、インスリンが追加分泌されないからです。
体重増加の主要因は、糖質を脂肪に変え、脂肪の燃焼を抑制してしまうインスリン。糖質制限をしてみるとわかりますが、人はタンパク質と脂質だけでは、まったくと言っていいほど、太ることができないんですよ。
と言うことは、「高カロリーだから」と避けていたケンタッキーフライドチキンが食べられます。チキンの衣は糖質ですが、この程度なら問題なし。食物繊維を補う目的で、コールスローとセットで食べれば完璧です。
■モスバーガー
ハンバーガーショップからは、モスバーガー。そう、ご存知のとおり、モスバーガーには「モスの菜摘(なつみ)」シリーズがあります。以前はベジタリアン向けのメニューなのかと思い込んでいましたが、よくよく考えると、糖質制限メニューなんですよね。
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