おうちでディズニーを味わおう!人気メニュー公式レシピ(1)「ベイマックス・カレー」

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「東京ディズニーリゾート」の魅力は、人気アトラクションや華やかなショーだけではありません。パーク内のレストランなどで提供される料理の数々も、多くの人を惹きつけてやまない大きなポイントのひとつです。東京ディズニーリゾート初の公式レシピ本『Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集』(講談社)が刊行されました。本書では、東京ディズニーランド開園初期や東京ディズニーシー20周年記念のメニューまで、数万点の料理の中からパークの超一流シェフ6人が推す計62のレシピを紹介。パークの代表的なスイーツ「チュロス」ももちろん載っています。『おとなの週末Web』では、その中から3品を厳選。3回に分けてお届けします。

ベイマックス・カレー スパイシー手羽先ギョウザ

@東京ディズニーランド センターストリート・コーヒーハウス

2020年9月に登場した新アトラクション「ベイマックスのハッピーライド」を記念し、誕生したメニュー。

ディズニー映画『ベイマックス』に登場する主人公ヒロのおばさんが得意な「ピリカラ手羽先」をアレンジした、手羽先ギョウザがポイント。オーブンでしっかり焼くことで皮がパリッと仕上がります。
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ベイマックス・カレー スパイシー手羽先ギョウザ

メインの材料(4人分)

手羽先 ─────────────────────── 8本
ギョウザドッグの具──────────────── 約160g
塩、

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