今急増中のチキンバーガー専門店がヨドバシAkibaにもオープン

今急増中のチキンバーガー専門店がヨドバシAkibaにもオープン
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秋葉原のヨドバシAkibaの1階に『ハイカラ・フライドチキン』が2021年10月25日にグランドオープン。唐揚げの名店として知られる新小岩の居酒屋『からあげバル ハイカラ』が、チキンバーガー市場に参戦したのだ。どんなチキンバーガーに仕上げてきたのか!?

あの居酒屋がチキンバーガーの店をオープン!

チキンバーガーの取材進行中(近日公開!)に入ってきた、秋葉原のヨドバシAkibaの新店『ハイカラ・フライドチキン』のニュース。以前、唐揚げ店が入っていた場所だ。

目に鮮やかなブルーベースの看板には、チキンバーガーがドーン! フライドチキンもドドーン!! 非常に目立つ。メニュー表のトップはフライドチキンだが、オーダーカウンター正面の写真はチキンバーガー。今回はこちらの都合により、チキンバーガー店として話を進めたい。
 
それにしても、店名の「ハイカラ」が気になる。事前情報で運営は『からあげバルハイカラ』と知ったが、聞き覚えがある……以前、手がけたムック本をめくって腑に落ちた。「ひな鳥半羽揚げ」で「からあげグランプリ」(日本唐揚げ協会)で5年連続金賞受賞した居酒屋だ。これは期待大!
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ブルーが映える外観。チキンバーガーとフライドチキンの看板が食欲をそそる

セット選びを惑わせる、充実のドリンク

立地的にテイクアウト専門店だと思いこんでいたら、フードトラック並にコンパクトな調理場の代わりに、2人がけの丸テーブルで14席ほど用意されていた。注文をして、席で待つ。一般的なファストフード店の形態である。

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