罪悪感ナシの「プラントベースフード」を東京・八重洲地下街で! ジャンクなのにヘルシー⁉

罪悪感ナシの「プラントベースフード」を東京・八重洲地下街で! ジャンクなのにヘルシー⁉
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なんだかんだ言って、ジャンクで高カロリーなものって美味しいですよね。でも食べたあとに後悔することもあるわけで……。そんな罪悪感とは無縁かつヘルシーで美味しいものが東京・八重洲地下街の『2foods』でいただけるというお話しです。

ヤミツキになる美味しさながらヘルシーさも両立

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2foodsオリジナルプラントベースドーナツ(To Go:356円~、Here:363円~)写真映えするこの「ラズベリーピスタチオドーナツ」(410円~)をひと口食べて、思わずニヤリとしてしまった。

生地はふわっもちっとした食べ応えのある食感なのだが、ラズベリーのしっかりとした甘酸っぱさがあって、ガツンと脳を刺激するようなあと引く美味しさ。満足度が抜群に高い。
罪悪感ナシの「プラントベースフード」を東京・八重洲地下街で! ジャンクなのにヘルシー⁉
ソイチキンタツタドーナツサンド(To Go:626円、Here:638円)「ソイチキンタツタドーナツサンド」(626円~)は、このふわもち生地でサンドしたチキンタツタ風のドーナツ。ソイチキンはきちんと噛み応えがありつつも柔らかく、タルタルソースがたっぷり。これはクセになりそうだ。

そう。「ソイチキン」で気づいた方もいらっしゃると思いますが、実はこれ、すべてがプラントベースでできている、とってもヘルシーなドーナツ。長時間の低温発酵で熟成させることで小麦の味わいが感じられる生地は、揚げてあるのにとても軽やかにいただける。

食べられるのは、八重洲地下街(以下 ヤエチカ)に2021年5月にオープンしたプラントベースフードの

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