2018年5月14日のグルメニュース
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誕生50周年、不二家「ホームパイ」は昔の味と違うって知ってた？ サクサク感の秘密を取材してきた
食楽webペコちゃん、ポコちゃんでお馴染み『不二家』。外はサックリ、中はしっとりの「カントリーマアム」、いろんな味が楽しめるチョコレート「LOOK」と並んで人気の商品といえば「ホームパイ」です。1968年に誕生...
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抽出器具を2種類買うとコーヒーがもっと楽しくなる理由｜コーヒープレス古今東西
食楽web挽いた豆にお湯を注ぎ、時間が来たらレバーを押し下げる。そんな簡単ステップで珈琲豆の味わいが堪能できるコーヒープレス。家事の合間に、仕事の休憩に。初心者からプロまで使えるうえに、手間いらずで実用的。なの...
2018年5月のグルメニュース
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『銀座米料亭 八代目儀兵衛』に、富士山の銘水「フレシャス」とコラボした期間限定ランチが登場
食楽web炊きたての極上銀シャリがおかわり自由！『銀座米料亭八代目儀兵衛』（東京・銀座）をご存知でしょうか？米選びや精米はもちろん、使う土鍋や水加減、火加減などすべてにこだわった極上の銀シャリを、10分以内の炊...
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超人気店『麺庵ちとせ』が夜だけ営業する『麺や花よ』は必食の旨さ｜田中一明のラーメン官僚主義！
食楽web溢れ返るカタクチイワシの滋味が堪らない！人気店『麺庵ちとせ』の2ndブランドは、店主の技術の粋を尽くした逸品2015年5月にオープンし、とことん麺にこだわったラーメン作りで人気店として君臨し続ける『麺...
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むくみ顔予防＆二日酔い対策にも！ 簡単「デトックス・ミネストローネ」レシピ
食楽webミネストローネで二日酔いもむくみもすっきり改善！キンキンに冷えたビールが美味しい季節になりました。つい、仕事終わりの頑張った自分へのご褒美に、ゴクゴクと一気飲み…なんていう方も多いのではないでしょうか...
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本場ブラジルの味を堪能できるシュラスコビアガーデンが品川に登場！
食楽web本場ブラジルのシュラスコがビアガーデンで味わえる！今年も都内には、夏の訪れを前に続々とビアガーデンがオープンします。中でもぜひ足を運んでほしいのが、品川駅前京急ショッピングプラザウイング高輪WEST3...
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春の京都の情景が香る酒器は仕覆とともに今もなお。【酒器も肴のうち】
食楽webお酒をつぐ器、お酒を飲む器。酒器に思いを巡らせると、気になってくるあの人のお気に入りや、あのお店のセレクション。酒器を愛でながら一献傾けるのが好きなライターによる酒器折々、酒器こもごも。『酒器も肴のう...
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新感覚の凍らせて食べるメロンパン！ 『ドンク』の「冷やしてメロン」がサクシャリ食感で美味い
食楽web全国に128店舗を展開する老舗ベーカリー『ドンク』が、毎年、夏季限定で発売しているスイーツパン「冷やしてメロン」をご存知でしょうか？ドンク自慢のメロンパンの中に、チョコレート、バニラ、メロンなどのクリ...
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かき氷でもアイスでもない“濃厚氷”「蜜と雪」が新発売！ 美味しいのに低カロリーな秘密とは？
食楽webこれからの季節に食べたくなるのが、アイスやかき氷。そんな両者のいいとこ取りを実現した商品が6月4日（月）に登場します。かき氷でもアイスでもない新ジャンル“濃厚氷”「蜜と雪」（森永乳業）がそれ。微細氷を...
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食のプロも敬愛する武蔵小山の老舗焼き鳥店『まさ吉』の“ラーメン＆焼き鳥”が旨すぎる！
食楽web武蔵小山のにぎやかなアーケード街と線路をはさんで反対側。閑静な住宅街にあるにも関わらず、連日予約客で席が埋まる人気の焼き鳥専門店がこの場所にはあります。私がこのお店を始めて知るきっかけになったのは、サ...
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口説かれるならこんな店！ 新食感の「ちぃ蒸し」が味わえる日本料理の人気店『ふるけん』
食楽web美人フードアナリスト・たべめぐみさんに「自分ならここで口説かれたい！」と思えるオススメの最旬店を教えてもらいます。食に興味がある女性なら、名前と味が想像できない未知の料理があるとワクワクするものです。...
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『傳』の長谷川在佑氏×ドイツ最新調理器具のスペシャルなコラボイベントに行ってきた
食楽webWMFより新発想のシリーズ「Function4」が登場！ドイツが誇るキッチン＆テーブルウェアブランドの最高峰WMF（ヴェーエムエフ）。165年の歴史を持ち、世界中で愛されるWMFより新発想のシリーズ「...
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マッキー牧元の記憶の三ツ星食堂｜有楽町ガード下の名店『ミルクワンタン鳥藤』
食楽web老舗から新店まで、新たな味と人との出会いを求め古今東西を駆け巡るマッキー牧元さん。そんなタベアルキストが、現在までに出会ってきたさまざまな店や料理の、今は味わうことが難しい“幻の味”の記憶をひもとく。...
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スタバの新作「加賀 棒ほうじ茶 フラペチーノ」が日本人に生まれてよかったレベルでうまい！
食楽web『スターバックスコーヒー』の代名詞であるフラペチーノの新作が登場です。5月30日（水）から販売されるのは、薫り高い“加賀棒ほうじ茶”を贅沢に使った「加賀棒ほうじ茶フラペチーノ」。このフラペチーノ、日本...
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豆の味と香りが別次元！ 贅沢すぎる「シングルオリジンコーヒーゼリー」が登場
食楽webコーヒー好きに愛される軽井沢の名店『丸山珈琲』から、夏にピッタリの贅沢な「シングルオリジンコーヒーゼリー」が5月26日（土）から発売されているのをご存知でしょうか？プロの目利きで選び抜いた3種類の豆を...
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もう食べた？ 初夏の季節に最適な、セブン・イレブン限定の『マックス ブレナー』チョコミントアイスが美味い！
食楽web誰もが知っているお菓子がアイスになって登場したり、各チェーン限定の商品が発売されたりと、すっかり目が離せない存在となったコンビニのアイスコーナー。そんなコンビニアイス界にまたもや大注目の新作が登場。2...
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京都ラーメンを極める！行列必至の人気店「厳選８店」市内から郊外の人気店まで【まとめ】
Kyotopiラーメン激戦区と呼ばれて久しい京都。世界中からやってくる観光客に人気のメジャー店はもちろんながら、ラーメンマニアがこよなく愛する郊外店まで幅広いジャンルのラーメン店があります。ガイドブック常連店からラ...
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マツコも絶賛する名店『リール銀座』で食べたい絶品スイーツとは？
食楽webスイーツ好きに愛される有名店が春日部にあります。それがパティスリー『オークウッド』。オーナーシェフは『現代の名工』を最年少で受賞した横田秀夫さん。日経新聞のパウンドケーキトップ10で1位にも選ばれ、テ...
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旨い店はタクシー運転手に訊け！ 讃岐うどんの「ひやあつ」＆「とり天」が絶品すぎる十条の『いわい』へ
食楽web一部でプロ級の舌を持つと噂のタクシー運転手・荒川治さんに教えてもらう「東京B級グルメ案内」。今回は、荒川さんがハマりまくったという讃岐うどん「ひやあつ」を食べさせてくれる東京北区十条にある『いわい』ま...
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半年で230万枚売れた！ 大丸梅田店に「桔梗信玄ビスキュイ」が期間限定で登場
食楽web何かと話題の山梨銘菓「信玄餅」。アイスになったり、チョコレートになったりと、様々なアレンジで注目されていますが、今回は黒蜜ときな粉が香ばしいビスキュイ「桔梗信玄ビスキュイ」になって、5月30日（水）～...
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絶対に食べたい！ 老舗ベーカリー『ドンク』の期間限定パン「pain fantastique 2018」が美味しい理由
食楽web神戸に本店を構える老舗ベーカリー『ドンク』から、「マスターズ・ドゥ・ラ・ブーランジュリー2018」に日本で唯一出場を果たしたパン職人が手がけた作品が、5月24日（木）～6月3日（日）の期間限定で発売さ...
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極太パティが6枚！ 日本初上陸『FATBURGER』の超デカ盛りバーガーに挑戦してきた
食楽web1952年にアメリカ・ロサンゼルスで誕生し、世界各国に200店舗を展開している『FATBURGER』。今年4月28日に日本の1号店が東京・渋谷のマグネットバイシブヤ109にオープンしました。本国と同じ...
