チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ルージュ」が、2021年12月28日(火)から、東京・新宿にあるヒルトン東京で開催されている。

■中国料理&いちごスイーツを提供

 「シノワ・ルージュ」は、中国料理といちごのスイーツが楽しめるランチプラン。

クラシカルなインテリアの店内で、ゆったりと中国茶を味わいながら、熱々の点心や甘酸っぱいいちごを満喫する優雅なアフタヌーンティーだ。

 クラシカルな茶器を用い、まるでスイーツのように美しく配される「シェフズ・スペシャル」は、気分を上げる赤をテーマに、こだわりの前菜、スープ、肉・魚料理8種類を1人1セット用意。ホテルで過ごすランチ&アフタヌーンティータイムを、たっぷり堪能できる演出となっている。

 また、ワゴンサービスで提供される点心は、好きなものを好きなだけ楽しめるスタイル。花の形が愛らしい「XO醤入り海鮮花焼売」や人気の「ニラ入り翡翠海老餃子」、パリッと揚がった「海老団子フライ」など、10種類の点心が熱々の状態で席まで運ばれる。

 さらに食後は、1人1オーダーの「いちごスイーツプレート」と、フレッシュいちごの食べ放題が登場。
プレートには、「王朝風いちごのタルト」をはじめとした、4種類のいちごスイーツがのって配膳される。

【「シノワ・ルージュ」概要】
日程:2021年12月28日(火)~2022年5月中旬を予定
時間:11時30分~15時00分 ※ラストオーダーは14時30分まで
場所:ヒルトン東京2階 中国料理「王朝」