おおきに~豆はなどす☆今回は中京区、寺町丸太町にあるデザイナーズホテル。その館内にあるラウンジで提供するダムカレーに注目。
シャレオツな都会のデザイナーズホテル流ダムカレー
外観からも、醸し出されるシャレオツ感。デザイナーズホテルとして、他府県の方にとっては有名なホテルみたいです。13室のゲストルームすべてを、13組の国内外のクリエイターにより、13通りのデザインで仕上げ、宿泊のたびに違った楽しみが味わえるというホテル。なので、リピーターも多いみたいですね。
京都ならではの食材を使ったフレンチレストラン。秋のランチメニューも。
一応、ダムカードコレクターであり、ダムカレー好きなので。
このように、ダム堤をライス、カレールゥをダム湖に見立てているのが一般的。
注文の際、どこのダムをモデルにしてるのかサービスの方に尋ねると、特にどこかのダムをモデルにしたということではなく、一般的なダムということらしいです。で、同じような質問をよく受けるそうです(笑)
ま、それでもどんなダムカレーなのか確かめるため注文。
カレールゥの中央には大ぶりの牛ほほ肉八丁味噌赤ワイン煮込みがゴロンとイン。ライスが堤防、さらにグリル野菜がトッピング。一応、ダムカレー的構造を満たしています。
いや~ダムカレーという枠で、見た目重視かと思っていましたが、それ以上にカレーとしてのクオリティの高さに驚き。ダムマニアじゃなくても満足できる美味しいダムカレーでした。
ヨ~イヤサ~♪
詳細情報
名称:THE SCREENラウンジ燦々場所:京都市中京区寺町丸太町下ル下御霊前町 640-1
電話番号:075-252-1215
営業時間:11:30~22:00 (L.O.20:00)
定休日:不定休
公式サイト:https://www.screen-hotel.jp/
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