ハーゲンダッツから新作、たっぷりの芋蜜ソースを重ねた「濃蜜いも」9月15日発売
ハーゲンダッツ ミニカップ『濃蜜いも』 画像（1枚）

ハーゲンダッツ ジャパンは9月15日、ミニカップ「濃蜜いも」を期間限定で全国発売する。

同商品は、蜜芋の味わいを閉じ込めたなめらかな蜜芋アイスクリームに、とろりとした芋蜜ソースをたっぷり重ねたもの。
蜜が表面に溢れ出るほど甘く濃厚な蜜芋の味わいを表現し、本物の焼き芋の断面を「蜜ごと」スプーンですくって食べているような、贅沢な食体験を楽しめるという。

天面にたっぷりの芋蜜ソース　ハーゲンダッツ ミニカップ『濃蜜いも』の画像はこちら

蜜芋とは、水分量が多く糖度が高いさつまいものことで、ねっとりとした食感と強い甘みを持つ。具体的な品種として安納芋、紅はるか、シルクスイートなどがある。

芋蜜ソースは、蜜芋をじっくり丁寧に焼き上げた際に内側から溢れ出る「甘く濃厚な蜜」をイメージしたソースとなっている。

蜜芋アイスクリームには、糖度が高く、ねっとりと濃厚な味わいの「紅はるか」を使用。素材の甘さや豊かな香りを最大限に引き出すため、じっくり焼き上げてピューレにし、アイスクリームに混ぜ込んだ。あえて具材を入れないプレーンなアイスクリームにすることで、本物の蜜芋のようななめらかな口当たりに仕上げている。

芋蜜ソースには「紅はるか」と、鮮やかな色合いとコクのある甘みの「安納芋」を組み合わせ、奥行きのある味わいに仕上げた。

〈商品概要〉


◆ハーゲンダッツ ミニカップ『濃蜜いも』（期間限定）

種類別：アイスクリーム
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