セブンプレミアム、チョコをパキっと割って楽しむ冷凍･抹茶スイーツ登場　“生”食感のチーズクリーム使用
セブン‐イレブン、新感覚の抹茶スイーツ登場 画像（1枚）

セブン‐イレブン･ジャパンは9月22日から、冷凍スイーツの新商品として「セブンプレミアム パキっとチョコ 抹茶チーズケーキ」を全国のセブン‐イレブンで順次発売する。

表面を覆う抹茶チョコをスプーンで割って食べる仕立てで、なめらか食感のチーズクリームと国産抹茶を使用したソースを合わせた。
それぞれの食感やコントラストなどを楽しめる「新感覚の体験型スイーツ」としている。本体価格は328円(税込354.24円)。

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〈“体験型”冷凍スイーツを展開〉


◆「セブンプレミアム パキっとチョコ 抹茶チーズケーキ」

表面を抹茶チョコでコーティングし、「スプーンでパキっと割りながら食べる」という要素を追加した。SNSで話題のASMR・食感を楽しむトレンドや、世界的な抹茶ブームに着目して本商品を開発したとしている。

チーズクリームは“生”のような食感に仕立てた。チーズや牛乳にゆっくり火入れをしたなめらかな食感のティラミスベースに、別立てのふんわりとしたクリームを混ぜ合わせ、通常より柔らかい8分立てにした。

抹茶ソースには、多めの抹茶に少量の湯を加えて練り上げる「濃茶」と同じ量の国産抹茶を使用。抹茶の甘さやほろ苦さも楽しめるとしている。

開発担当者は、「生食感のクリームや、チョコをパキっと割って食べるという、おいしいだけでなく楽しい要素もプラスしたのがポイント」としている。味わいに加え、チョコを割って食べる体験や食感･音も楽しめる商品として展開する。

【販売概要】
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