“規格外” の枝豆をジンに！ ソーセージに！ アップサイクル食卓に“ザルいっぱいの山盛り枝豆”と言え...
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「何だこの甘みは！」日本一の枝豆県 新潟・弥彦村の“幻の枝豆” に惚れ込んだ仕掛け人 半分近くが規格外になる一級品をアップサイクルで特産品に
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