「食品産業新聞社ニュース」記事一覧

モスバーガーのグミ「つむモスグミ」セブンイレブンとモス店舗限定で発売へ、UHA味覚糖と初コラボ

モスバーガー×UHA味覚糖「つむモスグミ」「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは、UHA味覚糖との初コラボレーション商品「つむモスグミ」(180g入り)を発売する。8月8日から全国のセブン-イ...

ローソン限定「食べマス ミニオン」発売、“ボブ”“スチュアート”“ケビン”がバナナ・ストロベリー・チョコレート味の和菓子に/バンダイ

ローソン限定「食べマスミニオン」バンダイキャンディ事業部は8月4日、「ミニオン」の“ボブ”“スチュアート”“ケビン”をかたどった「食べマスミニオン」(全3種、各264円税別)を、全国のローソン限定(ロ...

ステイホームで紅茶に追い風、伊藤園「生オレンジティー」果実量1.5倍に刷新で「生だからおいしい」独自ポジション構築へ

伊藤園「TEAs'TEANEWAUTHENTIC生オレンジティー」ホット専用商品(2020年10月発売予定)2019年から伸長した紅茶飲料市場は、コロナ禍でも売り上げが大きく落ちておらず、20...

米津玄師さんカロリーメイトCM出演、描き下ろし新曲「迷える羊」がCMソングに/「変わらないもの」篇

米津玄師さん出演、カロリーメイト新CM「変わらないもの」篇大塚製薬は8月1日から、シンガーソングライターの米津玄師さんが出演する「カロリーメイト」の新TV-CM「変わらないもの」篇を放映する。新TV-...

カフェ・ベローチェ とろっと滑らか「ピーチジュレ杏仁」発売、“ぷちぷち”ビーズと“コリコリ”ナタデココ入り

カフェ・ベローチェ「CRAFTSWEETS」第2弾「ピーチジュレ杏仁」と「コーヒーゼリー」シャノアールは7月30日、全国のカフェ・ベローチェ店舗で、グラススイーツの新メニュー「ピーチジュレ杏仁」を発売...

コロナ禍で余剰のビールをジンにして発売、エシカル・スピリッツ「REVIVE」、バドワイザー・月桂冠と協業で開発

エシカル・スピリッツ「REVIVE」エシカル・スピリッツは9月1日から、新型コロナウイルス感染拡大の影響で余剰となったビールを蒸留して造ったジン「REVIVE」(360ml/5,000円)を数量限定で...

先行き不透明なパン市場、食パンに特需発生も、菓子パン・調理パンは苦戦

パン売り場米と並ぶ日本の主食であるパン。当然、新型コロナウイルス(以下、コロナ)による生活変化の影響を大きく受けている。2月末の政府による小中高校への休校要請が最初のヤマだった。特に食パンに需要が集ま...

ファミマ お母さん食堂プレミアム「タイで作ったグリーンカレー」発売/ファミリーマート

ファミリーマートお母さん食堂プレミアム「タイで作ったグリーンカレー」ファミリーマートは7月28日、お母さん食堂プレミアム新商品「タイで作ったグリーンカレー」(税別369円)を全国の店舗(約1万6600...

幸楽苑の“裏サイト”オープン、きゃりーぱみゅぱみゅの秘密結社「“裏”幸楽苑」がのっとり!?

幸楽苑の公式裏サイト「“裏”幸楽苑」オープンラーメン店「幸楽苑」を展開する幸楽苑ホールディングス(福島県郡山市、新井田昇社長)は7月29日、公式裏サイト「“裏”幸楽苑」をオープンした。幸楽苑の説明によ...

にんべん「日本橋だし場」にストローで味わう「飲む茶碗蒸し」、テイクアウト限定販売

にんべん「飲む茶碗蒸し」株式会社にんべんは7月23日から、東京・新宿にある日本料理店「季旬鈴なり」の店主・村田明彦氏が監修したテイクアウト限定商品「飲む茶碗蒸し」(税込300円)を、「にんべん日本橋本...

くら寿司 防菌寿司カバーの紫外線殺菌システムを初導入、新型コロナ対策強化店舗「なんば日本橋店」オープン

くら寿司「紫外線殺菌システム」回転寿司チェーン「無添くら寿司」は7月27日、最先端の新型コロナウイルス感染症対策を導入した「くら寿司なんば日本橋店」をオープンした。「くら寿司なんば日本橋店」は、これま...

ヤヨイサンフーズ「F イートベジ ひよこ豆のカレードリア」など発売、販売チャネルの変化に対応、拡販目指す/2020年秋の新商品

ヤヨイサンフーズ「Fイートベジひよこ豆のカレードリア」業務用冷凍食品大手のヤヨイサンフーズは、2020年秋の新商品14品、リニューアル品15品の合計29品を7月に発売した(発売日は季節限定品など一部異...

国産大豆の課題解決策を推進、「麦・大豆プロジェクト」で単収向上図る/農林水産省

〈スマホなどで低単収要因を分析、需要をさらに高める施策も検討〉国産大豆は、平成30年産から2年連続で不作となった。大豆業界では天候被害による収量減少で取引価格が高騰した平成25年産の記憶が新しい中で、...

「ビアードパパ大感謝祭」パイシュークリーム1個100円、完全予約制で引換券販売

ビアードパパ大感謝祭「パイシュークリーム」1個100円で販売(画像は商品イメージ)株式会社麦の穂が運営するシュークリーム専門店「ビアードパパ」は8月2日から8月8日の7日間限定で“ビアードパパ大感謝祭...

〈需給俯瞰〉全米販DIは異例の現状「24.4」、新型コロナウイルスの影響で

全米販(木村良理事長)は7月27日、会員卸を対象とした2020年6月時点での「米販売動向調査」結果を明らかにした。現状判断DI(過去3か月と比較した現在)は前回(3月)から35.6ポイント反落し「24...

マクドナルド ごろっと果肉入り「ベリーベリー＆ピーチティー」発売、マックカフェ初のフルーツ果肉入りアイスティー

ミックスベリー果肉入り「ベリーベリー＆ピーチティー」(日本マクドナルド)日本マクドナルドは7月29日、“McCafebyBarista”(マックカフェバイバリスタ)併設の「マクドナルド」店舗で、ミック...

農水省協賛「食べて応援学校給食キャンペーン」第2弾開始、新型コロナ休校で未利用の学校給食を送料無料で/うまいもんドットコム

「食べて応援学校給食キャンペーン第2弾」特設サイト株式会社食文化(東京都中央区)が運営する通販サイト「うまいもんドットコム」は7月28日から、「食べて応援!学校給食キャンペーン第2弾」を特設サイトで開...

すき家 牛丼・カレー・うな丼・うな牛など何度でも70円引き、定期券「Suki pass」(すきパス)8月発売

すき家「Sukipass」(すきパス)対象メニューの「牛丼」「カレー」「うな丼」「うな牛」牛丼チェーン「すき家」は8月1日午前9時、「牛丼」「カレー」「うな丼」「うな牛」などのメニューが“何度でも70...

家飲み需要の拡大で活発化するおつまみ商戦、各社が新商品を積極展開

ネスレ日本「キットカットスナックス」、森永製菓「チョコボールのなかみうましお味」「同塩キャラメル味」、明治屋「おいしい缶詰大人のプレミアムコンビーフ(燻製風味)」〈家飲み需要の拡大が追い風に〉新型コロ...

餃子の王将、店舗と同じ「餃子のお皿」プレゼント、生餃子スタンプキャンペーン開催

餃子の王将「生餃子スタンプキャンペーン」「餃子の王将」を運営する株式会社王将フードサービスは8月1日から、スタンプを集めると餃子の王将の店舗と同じ「餃子のお皿」がもらえる「生餃子スタンプキャンペーン」...

伝説のすた丼「大とろホルモン“アホ盛り”焼肉丼」「大とろホルモン唐揚げ合盛り焼肉丼」「大とろホルモン焼肉丼」一斉発売

伝説のすた丼「大とろホルモン焼肉丼」アントワークスは7月29日、同社が展開する丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」の全国の店舗(一部除く)で、大阪名物ホルモンを使用した「大とろホルモン焼肉丼...

日本ハム冷凍食品「シェフの厨房」チキンステーキ・鉄板焼ハンバーグ・ロースとんかつ発売、食卓の主菜を提案/2020年秋冬新商品

日本ハム冷凍食品「チキンステーキ」〈強みを持つ畜肉商材でコロナ禍以降の内食需要増加に対応〉日本ハム冷凍食品は、家庭用冷凍食品の2020年秋冬新商品8品、リニューアル品5品、パッケージリニューアル品3品...

雲母の多い土壌は玄米の放射性セシウム吸収を抑制、京都府大・農研機構が発表

京都府立大と農研機構はこのほど、雲母に含まれる「非交換態カリウム」が玄米の放射性セシウム吸収を抑制する効果があると発表した。福島県では放射性セシウムの吸収抑制対策として、「交換態カリウム」が一定以上に...

ブロンコビリー“夏のステーキ祭り”第2弾、「炭焼きオーシャンリブロースステーキ」を特別価格で

ニュージーランド産「炭焼きオーシャンリブロースステーキ」ブロンコビリーは8月1日から、「2020日本を元気に!夏のステーキ祭り」第2弾を開催し、ニュージーランド産「炭焼きオーシャンリブロースステーキ」...

「外国人の98%が和牛肉を好む」家畜改良センターが嗜好性調査

和牛肉の輸出拡大が畜産業界の大きな課題になっている中、家畜改良センターはこのほど外国人を対象とした和牛肉の嗜好性調査をまとめた。調査した1,013人の98%が「好む」「やや好む」と回答し、調査を行った...

〈コロナ禍に打ちかつ〉旭酒造「外食はこれまで以上に“ハレ”の機会に」原点回帰で品質本位の提案推進/桜井一宏社長インタビュー

旭酒造代表取締役社長・桜井一宏氏酒類業界でも認知度が高い日本酒「獺祭」を製造する旭酒造(山口県岩国市)。「新型コロナウイルス感染拡大で、2～3月に影響が徐々に現れ、4～5月の“緊急事態宣言”でガクンと...

アジア初「習慣的な水分摂取による健康増進効果」に関する研究実施、科学雑誌「Nutrients」に採択/サントリー

サントリー「水分摂取による健康増進効果の検討」が科学雑誌「Nutrients」に採択(画像はイメージ)サントリーグループの基盤技術研究を担うサントリーグローバルイノベーションセンターは、同センターが実...

アイス「以前にも増してさわやかすぎ～。やりすぎチョコミントバー」セブンイレブン限定発売/赤城乳業

セブン-イレブン限定「以前にも増してさわやかすぎ～。やりすぎチョコミントバー」赤城乳業は7月28日、セブン-イレブン・ジャパンと共同開発したアイス「以前にも増してさわやかすぎ～。やりすぎチョコミントバ...

かっぱ寿司「超創業祭二発目“超豪華ネタ大放出!”」イクラ・うに・蟹の軍艦が登場、テイクアウトのスクラッチで「あなたの自宅へ出張回転寿司」も継続

かっぱ寿司「超創業祭」二発目“超豪華ネタ大放出!”かっぱ寿司は7月31日から、「超創業祭」第2弾として「二発目“超豪華ネタ大放出!”」を実施する。第2弾は8月7日まで、無くなり次第終了。「超創業祭」は...

オリジン弁当 ボリュームたっぷり「肉トリプル丼」発売、牛焼肉×とんかつ×若鶏の唐揚げ

オリジン弁当「肉トリプル丼」オリジン東秀は7月29日(肉の日)の午前10時から、同社が展開する弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」で、「肉トリプル丼」(税込999円)を発売する。在庫が...