「野菜」のニュース
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【冷凍スイカが大変身】牛乳と混ぜるだけ「スイカのシャーベット」作ってみた！ほんのりピンクでなめらか～
先日、果肉を潰して凍らせるだけで3か月もつという「冷凍スイカ」をご紹介しました。今回は、その冷凍スイカをアレンジして楽しむことに！牛乳と砂糖を混ぜ合わせ、ミルキーな「スイカシャーベット」にしちゃいます...
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ゆで卵の殻がむきにくい… ゆでる時に『レモン果汁』を足すワケ【料理の裏技4選】
レモン果汁を買っても、出番が少なく冷蔵庫の奥で眠っていませんか。少量しか使わない食材や調味料ほど、上手な活用法を知っておきたいところです。実はレモン果汁は、ゆで卵の殻をきれいに剥いたり、モヤシをシャキ...
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【スイカが3か月保存可能】丸ごと買っても安心！潰して凍らせるだけの「冷凍術」試してみた♪甘味そのまんま
大好きなスイカの季節がやってきたー！でも丸ごと1個は食べきれないから、結局いつもカットスイカを買うことに（涙）。そんなとき、菓子料理研究家の藤野貴子さんが考案した“冷凍保存法”を発見。なんと果肉をつぶ...
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今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『森永ミルクキャラメルパイ』、『チョコバッキー クリーミーショコラミント』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚マクドナルド森永ミルクキャラメルパイマクドナルドのパイと「森永ミルクキャラメル」がコラボしたやさしい甘さとコクのある味...
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そうめんと薬味を一緒に食べたい！ 包んでみたら「食べ応え抜群」「おにぎりみたい」
水にくぐらせるとモチモチとした食感に変わる、生春巻きの皮のライスペーパー。野菜や肉など、好きな具材を巻いて頬張れば、食感も相まって食べ応えのある一品が生まれますよね。本記事では、そんなライスペーパーで...
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笑うほどデカい！「はみでる!!かき揚げバーガー」ドムドムがまたやった
ドムドムがまたやってる！ドムドムハンバーガーは、7月27日より「はみでる！！かき揚げバーガー」を期間限定で販売します。ドムドムに新作でかすぎのかき揚げバーガー期間限定商品が度々話題になるドムドムハンバ...
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行列必至の御座候がアイスになった！夏限定「御座候アイスバー」の中にはまさかの “隠し味” が入っていたんです
兵庫県の姫路市で生まれたお菓子「御座候（ござそうろう）」。丸い生地の中にあんこがたっぷり詰まっているのに、驚くほどリーズナブルなことでも人気ですよね。いまや全国各地の店舗で気軽に買える定番おやつですが...
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今週新発売のパスタまとめ！『０秒パスタサラダ タルタルチキン』、『０秒パスタサラダ ごま担々』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタローソン0秒パスタサラダタルタルチキン和風ドレッシングをかけたパスタに、タルタルソースで食べる野菜とチキンをトッピ...
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【桃をご飯に入れる!?】まるで高級イタリアン♪な「桃のミルクリゾット」作ってみた！【コンテスト優秀作】
今が旬の甘くてジューシーな桃に、牛乳のまろやかなコク…と聞くとデザートのようですが、今回紹介するのは、なんとメインディッシュなんです！JAグループの出版団体主催の料理コンで優秀賞に選ばれた「桃のミルク...
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ナスを丸ごと1本使って！ トースターで5分焼いて作るレシピに「グラタンみたい」「子供から大人まで好きな味」
2026年7月中旬現在、夏野菜のおいしい時期になりました。中でも、彩りがよく、焼いても揚げてもおいしいナスを、冷蔵庫に常備しているという人もいるのではないでしょうか。本記事では、ナスを丸ごと1本使った...
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たくさん買ったキュウリ、どう保存する？ キッコーマンに聞く“おすすめ”保存術
水分が多くて傷みやすいキュウリを長持ちさせる保存方法を解説！キッコーマン直伝の「ヘタを上にして立てて保存する」理由や、1本丸ごと・使いかけの冷蔵のコツ、さらに約1か月日持ちする冷凍保存のテクニックまで...
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【オクラ16本大量消費】野菜の水分で旨味凝縮「夏カレー」作ってみた！ネバとろ最上級でご飯が進む【農家直伝】
家庭菜園をやってみてわかったんですが、この時期は「オクラが採れ過ぎる！」。成長が早く、次々に収穫できる野菜なんですよね。そこで今回、青森県の農家に教わった「オクラと野菜のカレー」を作ってみることに。下...
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夏もお湯入れてる？ 暑い日に試したい『粉末スープ』の意外な活用法に子供が大喜び
暑い日が続くと夏バテで食欲が落ちがちですよね。料理を作るのも、暑くてやる気が出ないこともしばしば。そこで本記事では、夏バテ気味の暑い日にぴったりのレシピを紹介します。その名も『夏野菜のネバネバばくだん...
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吉野家「牛鉄板スタミナ焼肉定食」ご飯増量・おかわり無料で登場
吉野家は7月16日より、全国の店舗（一部店舗を除く）で「牛鉄板スタミナ焼肉定食」と「牛スタミナ焼肉丼」を期間限定で販売しています。「牛鉄板スタミナ焼肉定食」「牛スタミナ焼肉丼」牛肉と彩り野菜を炒め、特...
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残ったご飯、ラップだけで冷凍してない？ 米のプロおすすめの保存方法は
炊飯器で炊いたご飯、食べきれなかったぶんを長時間保温していませんか。特に夏は室温が高く、保存方法によっては、ご飯が傷んだり風味が落ちたりしやすくなります。そこで当記事では、お米のプロとして京都と東京に...
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【野菜不足はみそ汁で解消！】野菜2種とえのきで「栄養みそ汁」作ってみた！玉ねぎは生のままトッピングが吉♪
野菜をたっぷり摂りたいのはやまやまですが、毎日となるとけっこう大変ですよね。そんなときは、みそ汁にたっぷり入れるとよいですよ～。料理研究家の小田真規子さん考案「エノキタケとチンゲンサイのみそ汁」は、野...
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警察から突然の電話……高齢母を引き取った42歳バツイチ女性を待っていた「泥沼の同居生活」
高齢の親との同居は、さまざまな観点からリスクが大きい。互いの状況にもよるが、第三者が入らず、二人で顔を突き合わせなければいけない生活はフラストレーションを生むだけかもしれない。バツイチ独身、母とは疎遠...
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今週新発売のさっぱり味の食べものまとめ！『ポテトチップス 夏限定！塩わさビーフ』、『手巻寿司 海老マヨネーズ巻』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱり山芳製菓ポテトチップス夏限定！塩わさビーフ袋50g●お客様に好評な期間限定わさビーフの新商品です！わさびの清涼...
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100均で買った製氷皿 水と一緒に入れたのは…「考えた人天才」「夏に最高」
味噌汁や麺類のつゆなど、みじん切りのネギを使う機会は意外と多いもの。そのたびに長ネギを刻むのは、なかなか面倒臭いですよね。そこで本記事では、使いたい時にさっと使える『ネギ氷』の作り方を紹介します。刻み...
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今週新発売のセブンイレブンお弁当
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン鉄鍋炒め肉玉チャーハンふんわりとした玉子に甘辛く味付けした豚肉をのせた...
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【今週の注目】謎うなぎ丼に、松屋は回鍋肉発売！モスのタコスバーガーも
ごきげんよう。関東では、きっぱりと冬がきた！と言いたくなる気候ですね。この記事では、今週（7月13日～）に登場した新発売グルメを中心に紹介していきます。うなぎ不使用「日清謎うなぎ丼」が今年も日清食品は...
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今週新発売のお弁当
こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブン中華風あんかけかつ丼地区の町中華でよくみられる、中華あんがたっぷりとかかった中華風かつ丼です。カロ...
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ゆでたレタスを巻いて、味つけに『大さじ1杯』の？「5分で作れる」「1玉をペロリ」
本記事では、レタス1玉をぺろりと食べられる『レタス巻き』のレシピを紹介します。日々の食事で、栄養のバランスが偏っていないか気になるもの。特に野菜は意識していないと、つい不足しがちですよね。とはいえ、毎...
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【捨てないで】栄養ミッチミチな「ブロッコリーの葉」でスムージー作ってみた！りんごと豆乳でゴクゴクいける♪
最近、朝はスムージーを作ることにハマっているわたしですが、なんとブロッコリーの「葉」を使ったスムージーの存在を知ってしまいました！当たり前のように捨てていたあの葉っぱ、実は栄養がたっぷりだなんて、もっ...
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今週新発売のセブンイレブン麺
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン岩手県産菜彩鶏肉のパスタサラダ岩手県産の菜彩鶏肉を使用し、さっぱりとした塩ドレ...
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大量のきゅうりは冷凍がオススメ。一瞬でもずく酢や浅漬けが完成！おいしく保存するコツと活用レシピを紹介
“野菜ソムリエ上級プロ”で“果物ソムリエ”の堀基子さんが、旬の野菜と果物のおいしさを引き出す技を紹介...
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ライスペーパーをトースターで焼く！ 10分後の変化に「かぶりつくのがオススメ」「ランチにいい」
もちもちとした食感がおいしい、ライスペーパー。本記事で紹介するレシピでは、一手間を加えて、2つの食感を味わえるようにしました。夏野菜がたっぷり詰まった、ヘルシーな一品ですよ。火を使わない！簡単ヘルシー...
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【お肉なしの酢豚!?】言われなければ気付かない「なんちゃって酢豚」作ってみた！え、高野豆腐で!?【農家直伝】
先日、スーパーで夏野菜をたくさん買ったんです。これを使って酢豚を作ろうとしたんですが…しまった！豚肉買い忘れた！でも、長野県の農家が教えてくれた「高野豆腐のなんちゃって酢豚」なら大丈夫！ストックしてい...
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玉子焼きに丸ごと1本入れてみて！ 夏野菜のレシピに「断面がかわいい」「食べ応え抜群」
2026年7月中旬現在、夏野菜のオクラが旬の時期になりました。ネバネバとした食感や、カットした時に星型のようになる見た目がかわいらしいですよね。本記事では、そんなオクラを玉子焼きに入れてみました！オク...
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ナスに塩、醤油、みりんと『小さじ1杯』の？ 保存袋で作る漬物に「箸が止まらない！」
夏になると、旬のナスを買う機会が増えるでしょう。焼いたり炒めたりアレンジ自在な野菜ですが、「もっと手軽に食べたい」という日もありますよね。そこで本記事で試してみたのが、保存袋で作る『ナスのからし和え』...
