「野菜」のニュース

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  「キーマカレー」専用ルウ好調　第2次ブーム到来？　ハウス食品「懐の深いメニュー」…人気の理由聞いた

  

  自宅で作るキーマカレーの人気が拡大しています。具材はひき肉と野菜があればOK。調理時間は10分や15...

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  【本日発売】サンマルク初の「月見」がボリューム満点！ 肉厚つくね×たまご

  

  サンマルクのホットサンドに初の“月見”！サンマルクカフェは本日9月5日から、秋の新作「サンマルクホットサンド月見テリヤキつくね」など3商品を販売します。11月5日までの期間限定です。サンマルクホットサ...

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  大葉とキュウリを混ぜて…　残暑にピッタリの簡単副菜に「2本ペロリ」【作り置きレシピ】

  

  手頃な価格で購入できるキュウリや大葉ですが、「アレンジのバリエーションが少ない」と困ることはありませんか。そんな時に試してみてほしい『大葉とキュウリのたっぷりごま和え』をご紹介します。キュウリを塩揉み...

• トマト、冷凍したはいいけどどう食べる？　削ってご飯に盛ったら新感覚の一品に

  

  トマトを長持ちさせるために、冷凍することがあるでしょう。しかし、その後のメニューに困りませんか。本記事では、冷凍トマトとお茶漬けの組み合わせを紹介します。冷凍トマト茶漬け食べきれなかったトマトを冷凍し...

• 【反則級】資さんの「ぼた餅」×ソフトクリーム…！ そりゃうまいでしょ　本日スタート

  

  うどんチェーン「資さんうどん」は9月4日、一部店舗で秋の新メニューを発売します。対象店舗は大牟田店、浜線バイパス店、下通店、岡山大元店、南津守店、両国店、三郷店、相模大野店です。「資ぼた餅ソフト」が登...

• 【9月7日まで】ファミマが太っ腹！ 定番がおかず増量の2週間、シュウマイ＋1個はうれしい

  

  ファミリーマートは、定番人気のお弁当を値段そのままのおトクな仕様で販売する企画を実施しています。第1弾は9月7日まで、「30種類以上のスパイスが決め手のこだわりカレー」にコロッケを1個トッピングし、「...

• やよい軒、秋限定の「秋の季節御膳」発売　国産かぼちゃ入りコロッケなど4種のおかずを一度に楽しめる

  

  定食チェーン「やよい軒」は9月16日、「秋の季節御膳」(税込1140円)を発売する。〈秋の味覚を楽しめる4種のおかずを盛り合わせ〉「秋の季節御膳」は、秋の味覚である国産かぼちゃ入りコロッケをはじめ、4...

• たっぷりのチーズで味わう包み焼きハンバーグやアップルパイ風ココッシュなどが登場【ココス「2026秋冬グランドメニュー」】

  

  ファミリーレストラン「ココス」は、9月15日に「2026秋冬グランドメニュー」を導入する。※504店舗で販売予定。(9月2日時点)※空港店舗では実施しない。【ココスの「2026秋冬グランドメニュー」画...

• 【本日】大判コロッケがドーン！ 資さんうどん「コロッケうどん」、こりゃたまらん！

  

  北九州発のうどんチェーン「資さんうどん」は本日9月3日から、一部店舗限定で秋の新メニューを発売します。「コロッケうどん」「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」に加え、「出汁カレーうどん」5種類が新たに登場し...

• 【健康維持に必須！】不足しがちな脂肪酸が摂れる「スーパーみそ汁」作ってみた！驚きのちょい足し術で♪

  

  現代人が不足しがちで、「必須脂肪酸」といわれるオメガ3脂肪酸。効果的に摂取するには「エゴマ油」がいいらしいですね。ただ、そのまま飲むのもなあ。そんなとき、料理研究家の小田真規子さんが「みそ汁にちょい足...

• 湖池屋「わんムーチョ」新味3品登場　販売好調の愛犬用おやつ、ラインアップを拡充

  

  湖池屋は、愛犬用おやつ「わんムーチョ」シリーズの新アイテムとして「チキン味」「ビーフ味」「フィッシュ味」をラインアップし、9月1日から全国の小売店に順次展開を始めた。また同日から、湖池屋オンラインショ...

• 『大さじ1杯』ずつ混ぜてみて！　調味料2つでアメリカ風BBQソースを作る方法

  

  アメリカでは当たり前に買えますが、日本だと意外と売っていないのがBBQソースです。「BBQソースに近い味を家で作れないかな」と思っていたところ、アメリカ人の友人から意外な方法を教えてもらいました。なん...

• サンマルクホットサンド初の月見メニュー「月見テリヤキつくね」、秋を感じるサンドイッチ･パスタなど、新作フード3種を新発売

  

  サンマルクカフェは、2026年9月5日から11月5日までの間、「サンマルクホットサンド月見テリヤキつくね」をはじめ、秋を感じるサンドイッチ･パスタなど、新作フード3種を販売する。【新作フード3種の画像...

• 冷蔵庫に大葉、眠ってない？　大量消費に最適な『大葉どっさりみそ』でご飯おかわり！

  

  薬味として大活躍する大葉。旬の季節はたくさん食べたいと思いつつ、毎日食べるには少し飽きてしまう面もあります。「冷蔵庫に大量の大葉があるけれど、消費しきれない！」ということもあるでしょう。そんな時におす...

• 【マンネリそうめん卒業】お酢×マヨでやみつき「ソーメンサラダ」作ってみた！白だしがまとめ役♪【農家直伝】

  

  夏にたくさん買ったそうめん、余っていませんか？今回は、鹿児島県の農家さんから教わった、そうめんがまるでパスタサラダのように変身する「ソーメンサラダ」を紹介します！お酢とマヨネーズ、白だしの組み合わせが...

• 「完全メシ」を一斉に実食し、ギネス世界記録に挑戦＝安藤財団

  

  公益財団法人安藤スポーツ･食文化振興財団(安藤宏基理事長)は、公益財団法人日本財団の助成を受けた上で、同財団と連携し2026年7月から「夏休み期間中の子どもを対象とした食育･食体験プログラム」に取り組...

• 並・大・特大すべて同価格！「壱郎油そば」が“二刀流店舗”に登場

  

  人気の一杯、今年も！家系ラーメンチェーン「壱角家」は9月1日から、期間限定の「壱郎油そば」を販売します。11月30日まで、壱角家×油そば総本店の「二刀流ハイブリッド店舗」限定です。「壱郎」が油そばに！...

• 「彩りはいらない、全部茶色で」女子高生の娘から衝撃リクエスト→母「お腹空くよね、よしよし」→誕生した豪快弁当に「これこそ理想」

  

  娘の高校入学を機に弁当作りを始めた母親が目指したのは、「かわいくて彩りのいいお弁当」。野菜を取り入れ...

• 味の決め手は『大さじ2杯』　家族がペロリと完食した『エノキの豚コマ巻き』

  

  アスパラの肉巻き、肉巻きおにぎりなど、肉で巻くことでぐっとおいしくなる料理はたくさんありますよね。特に、野菜やキノコ類は肉で巻くことで食べ応えがアップし、メインのおかずとしても重宝します。最近我が家で...

• 『大さじ4杯』で漬けてみて！　味玉の意外な調味料に「めんつゆより好きかも」

  

  醤油やめんつゆなどを使った味つけが定番の味玉。漬けだれ次第でさまざまな味を楽しめるのも魅力です。筆者が冷蔵庫に余っていた調味料を漬けだれに使ったところ、家族に好評だったのでレシピを紹介します。材料2つ...

• 薄切りの豚肉で『1本』巻いてみて　15分でできる一皿に「そのまま食べるより好きかも」

  

  子供のおやつや酒のつまみとして長年人気を博している、『雪印北海道100さけるチーズ』。そのまま食べるだけでも十分おいしいのですが、販売元である雪印メグミルク株式会社のウェブサイトには、いろいろなアレン...

• 53歳・友近　1カ月で4.5キロのダイエットですっきり激やせ　「肝臓の数値がよくないから」野菜中心のヘルシーメニュー＆30分早歩き実行中

  

  「水谷千重子」の名で歌手としても活躍するお笑いタレントの友近さん（53）が、自身のインスタグラムを更...

• 【新しょうがが主役】大人がハマる「新しょうがのかき揚げ」作ってみた！サクッとツーンな爽快感♪【農家直伝】

  

  新しょうがを買っても、薬味や甘酢漬けにするくらい。何かほかの食べ方ないかな～と思っていたところ、高知県の農家さんから、なんと新しょうがをたっぷり刻んで「かき揚げ」にするレシピを教わりました！サクッと揚...

• 【本日発売】総重量1.5kg超、約2000kcal！背脂ラーメンがすごいことに

  

  「京都北白川ラーメン魁力屋」は本日9月2日より、期間限定メニュー「にんにく背脂醤油ラーメン」を販売します。今年はさらに、カラアゲやチーズ、ニンニクマヨまで盛り付けた「デラックスデラックス」が登場。総重...

• ポテトサラダをホクホクにするには？　農家に聞いた『食材選び』のコツ

  

  「ジャガイモ、どれを買っても大差はないかな」と、スーパーマーケット（以下、スーパー）の野菜売り場で、適当に選んでカゴに入れている人もいるかもしれません。実は、ジャガイモは品種によって食感や特徴が異なり...

• 開封後の海苔、保管するなら冷蔵庫or常温←どっち？　プロに聞いた

  

  暑い時期の湿気や高温で海苔の風味を損なわない保存法を初摘み海苔専門店『ぬま田海苔』が解説。冷蔵庫での正しい保存場所、風味を守るアルミ袋や乾燥剤の活用法、風味が落ちた海苔の活用レシピまで詳しく紹介します...

• 吉野家系列で「秋のスタミナ祭」！ にんにく×背脂、ご飯おかわり無料

  

  9月もまだまだスタミナつけたい！（株）吉野家が展開する、焼肉丼業態「かるびのとりこ」では9月1日より期間限定で「スタミナ牛かるび丼・定食」と「プルコギ牛かるび丼・定食」を販売します。秋のスタミナ祭り！...

• 【たこ焼きと思いきや…衝撃】なす×みょうがの「お団子フライ」が旨すぎた！外サクッ、中むきゅっの新食感♪

  

  食卓に並んだ瞬間、「わあ、たこ焼き！」と家族の歓声が上がること間違いなし！でも…実は、フライなんです（笑）。こちらは、なすの名産地・高知県の農家に教わった「お団子フライ」。ジューシーななすと香り高いみ...

• やよい軒「極みしょうが焼定食」復活、三元豚ロースを増量　国産黄金しょうが使用

  

  プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は9月2日、「こだわりの特撰シリーズ」から、期間限定メニュー「～三元豚ロース～極みしょうが焼定食」を発売する。価格は税込1,190円。2024年に販売したメ...

• まとめ買いした夏野菜、『冷やしすぎは要注意』　農園が教える「保存のコツ」とNG行動

  

  実家や知人からおすそ分けをもらったり、スーパーマーケットで大容量のものを買ったりして、気づけば野菜が余ってしまうことはありませんか。特に家庭菜園では、トマトやキュウリ、ナスなど、旬の野菜が一気に収穫期...

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