東京都新宿区のラーメン店・三ん寅の店主が運営するX(旧Twitter)アカウントは8月5日、投稿を更新。ニンニクの色について謝罪と説明をしました。


■「全く問題ございません」
生き物系YouTuber・おむつさんは1日、「この前いったラーメン屋さんでにんにく頼んだらこれ出てきて、『青いんですけど大丈夫ですか?』って店員さんにきいたら『そうなんですよ…』ってドン引きな顔して出されてさすがに食べれなかった。笑」とポスト。すりおろした青いニンニクの写真を添えています。

三ん寅の店主は当ポストを引用し、「この度スタッフの対応につきまして私の指導が至らずお客様を不安なお気持ちにさせてしまい誠に申し訳ございませんでした」と謝罪。「保存料防腐剤を一切使用していない北海道産の生ニンニクを毎朝店内でおろしておりますので短時間で変色してしまいますが安全面風味等全く問題ございません」と説明しました。

コメントでは「店員さんの説明がちょっと微妙だったのは事実だけど、にんにく自体は全然悪くない」「逆にここまで深みある青色なのは良いニンニクなんだろうな」「逆にこの色見たら喜んじゃいます いいニンニク使ってる証拠ですから」「きっと店員さんも『そうなんですよ~(こういうニンニクはそういう変色するんですよ~)』みたいな感じで言葉足らずだっただけなんだろうな」と温かい声や、「元ポストの人は店名出てなかったのに特定されてるの怖すぎる」との声が寄せられました。

■頻繫に情報を発信
普段の投稿では、営業日や売り切れの報告などをしている同アカウント。頻繫に情報を更新しているので、店を訪れる際はポストを確認してみては。
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