●この記事のポイントホエイプロテイン原料の輸入単価が5年で約3倍に高騰。背景には世界的フィットネスブームやGLP-1肥満症薬による需要拡大、乳業大手リコールが招いた供給不足、円安が重なる。
国内メーカーは豚由来原料や植物性への切り替えなど、調達多元化による対応…
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