神奈川県川崎市のご当地ラーメン「アホーメン」とは? エースコックがカップ麺で再現 -「全国謎めん巡り」第1弾
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エースコックは9月7日、「全国謎めん巡り 川崎アホーメン」(希望小売価格297円/税抜)を全国で発売する。

「全国謎めん巡り」は、全国津々浦々に存在する摩訶不思議な"謎めん"を巡るシリーズ。
第1弾として、神奈川県川崎市に伝わるご当地ラーメン「アホーメン」の味わいを再現した同商品を発売する。

アホーメンは、にんにく具材が大量に入った醤油スープが特長で、「アホー(ajo)」はスペイン語で「にんにく」の意味。

同商品は、チキンやポークをベースに、ガーリックをしっかり利かせた醤油スープ。液体スープを加えることでオニオンの甘みと、更にガーリックの風味が加わり、パンチのある一杯に仕上げた。めんは、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めん。適度な味付けを施し、食べごたえのあるめんに仕上げた。
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