福井県おおい町内の主婦でつくる合同会社「おおい夢工房」が、町特産の青梅を使った「梅肉エキス」を今季も生産している。地元主婦たちが梅の果汁をじっくりと煮込んで仕上げるとろとろのエキスは夏バテ防止や疲労回... [記事全文]
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