こんにちは!5児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。今日のおやつは、ホットケーキミックスで自家製バナナケーキにしようかな、と冷蔵庫を開けたら卵がない!どうしようか迷ったあげく、卵なしで作ってみたら大成功だったんです♪ホケミのポテンシャル恐るべし…。
寝ぼけててもできる(?)、超簡単レシピをご紹介しますね。

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【卵なしでも超絶ふんわり】ホケミとバナナ混ぜて焼くだけ「簡単バナナケーキ」作ってみた!【Ayumiの漫画】

【卵なしでも超絶ふんわり】ホケミとバナナ混ぜて焼くだけ「簡単バナナケーキ」作ってみた!【Ayumiの漫画】


【卵なしでも超絶ふんわり】ホケミとバナナ混ぜて焼くだけ「簡単バナナケーキ」作ってみた!【Ayumiの漫画】

どアップすぎてわかりにくいですが、ふんわりしてます♪

卵なしでも十分においしかったです!

材料をとにかく混ぜて焼くだけ。眠い朝でもできちゃいますよ(笑)。

今回も読んでくださりありがとうございました!
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【卵なしでも超絶ふんわり】ホケミとバナナ混ぜて焼くだけ「簡単バナナケーキ」作ってみた!【Ayumiの漫画】
Ayumi5人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。

ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、Voicyパーソナリティやライブドアブロガーとしても活動。

毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。

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