牛丼チェーン「すき家」は、17日午前9時から新商品「ねぎ塩豚タン丼」を販売する。豚タンの程よい歯ごたえと刻みねぎのシャキシャキとした食感を、特製の旨塩だれとともに楽しめる一品。
フライドにんにくやおんたま、とろろをトッピングした商品も同時に登場する。

 「ねぎ塩豚タン丼」は、スライスした豚タンと刻みねぎをごはんに盛り付け、特製の旨塩だれをかけた商品。やわらかさがありながら程よい歯ごたえの豚タンに、ごま油やブラックペッパー、ニンニクなどを効かせたたれを合わせた。刻みねぎの程よい辛みもアクセントになっている。

 別添えの特製レモン汁を好みで加えると、さっぱりとした後味への変化も楽しめる。豚タンと刻みねぎが生み出す食感に加え、旨塩だれの香りやレモン汁による味わいの変化が特徴だ。

 バリエーションとして、ほくほくのフライドにんにくをのせた「にんにくねぎ塩豚タン丼」、おんたまを合わせた「おんたまねぎ塩豚タン丼」、ふわふわのとろろをトッピングした「山かけねぎ塩豚タン丼」もラインアップする。

 各商品の価格は以下の通り。いずれも税込で、一部店舗では価格が異なる。

・ねぎ塩豚タン丼
並盛:780円/ごはん大盛:830円/特盛:1280円

・にんにくねぎ塩豚タン丼
並盛:850円/ごはん大盛:900円/特盛:1350円

・おんたまねぎ塩豚タン丼
並盛:890円/ごはん大盛:940円/特盛:1390円

・山かけねぎ塩豚タン丼
並盛:990円/ごはん大盛:1040円/特盛:1490円
編集部おすすめ