今春に期間限定で販売し好評を博した大分名物“とり天”が、今回は鶏むね肉を使用して登場。揚げたての衣のサクッとした食感と肉の旨みを楽しめる一品に仕上げた。
そのまま味わうのはもちろん、「ぽん酢」や「ねりからし」、添えられたレモンを合わせることで、さっぱりとした味わいやピリッとした辛みなど好みの味変を楽しめる。
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