チーズケーキ強化へワンハンド新商品投入、「サクッと三角チーズケーキ」3種発売【ファミマ】

ファミリーマートは、チーズケーキをクッキー生地でサンドした、新感覚のワンハンドチーズケーキ「サクッと三角チーズケーキ」3種を2026年11月10日から全国のファミリーマート約1万6,500店で発売する。

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〈サクッと三角チーズケーキ ラインアップ〉

◆サクッと三角チーズケーキ(プレーン)

【価格】258円(税込278円)

コクのあるベイクドチーズケーキとサクッと食感のクッキー生地を組み合わせた、三角型のチーズケーキ。

◆サクッと三角チーズケーキ(抹茶)

【価格】276円(税込298円)

宇治抹茶の香りが広がる抹茶チーズケーキとベイクドチーズケーキを二層に重ね、クッキー生地でサンドした。二層のケーキの間には抹茶ソースを入れた。

◆サクッと三角チーズケーキ(チョコ)

【価格】276円(税込298円)

ミルク感のある優しい甘さのチョコチーズケーキとベイクドチーズケーキを二層に重ね、クッキー生地でサンドした。二層のケーキの間にはチョコソースを入れた。

〈なめらかなチーズケーキ×サクッとしたクッキー生地〉

チーズケーキの水分がクッキー生地に移ることで、時間の経過とともにサクサクとした食感が損なわれてしまうという課題に対し、クッキー生地の内側にコーティングを施すことで、水分の移行を抑える工夫をした。一方で、サクサク感を強くしすぎるとクッキー生地が硬くなり、食べる際に中のチーズケーキがつぶれてしまうため、ワンハンドでも食べやすく、“サクッ”とした食感もしっかりと感じられるクッキー生地の硬さを追求したという。

また、それぞれのチーズケーキ部分にはニュージーランド産のクリームチーズを使用。チーズのコクをしっかりと感じられながらも、なめらかな口あたりに仕立てた。香ばしいクッキー生地でサンドすることで、チーズケーキとクッキーそれぞれのおいしさが引き立つ味わいを目指している。

〈チーズケーキを手軽に楽しめる“ワンハンド”タイプに〉

ファミリーマートでは、2026年5月のシュークリーム刷新、10月のホイップクリーム刷新に続き、スイーツカテゴリー強化の一環として新たに「チーズケーキ」に注力する。

ファミリーマートでは、チーズケーキを幅広い世代に支持される定番スイーツでありながら、コンビニ市場においてはさらなる成長余地があるカテゴリーと位置付けている。また、気温の低下とともにコクのある味わいへの需要が高まる季節であることに加え、「チーズの日」(11月11日)を迎えるタイミングであることから、改めてチーズケーキに着目した。

近年は、コンビニスイーツに求められる価値も変化しており、本格的な味わいだけでなく、手軽に楽しめる利便性へのニーズも高まっている。こうした変化を背景に、これまでカップタイプを中心に展開してきたチーズケーキをワンハンドタイプとして開発。チーズケーキならではの満足感はそのままに、仕事や家事の合間など、さまざまなシーンで気軽に楽しめる商品を目指した。

また、ワンハンドという食べやすさだけでなく、価格面でも手軽さにこだわった。原材料価格の高騰が続く中でも、日常的に手に取りやすい200円台での商品化をめざし、味わいや満足感を追求しながらも、手に取りやすい価格を実現した。