「味がぜんぜん違う」国内産菓子の品質に北朝鮮国民が違和感、その理由は

北朝鮮北部の両江道恵山市で、国内の食品工場が生産した菓子などを住民が比較し、品質の低い製品に厳しい評価を下している。多くの国営工場製品が不評を買う一方、中国人の投資を受けているとうわさされる工場の製品だけは、味や品質が良いと評判になっているという。デイリーNKの現地消息筋が24日に伝えた。消息筋によると、恵山市の市場では、北朝鮮各地の工場で生産された加工食品のほか、中国からの輸入品や個人が手作りした食品が並ぶ。国産の工場製品は、以前に比べて包装デザインが洗練され、一時は住民の関心を集めた。しかし、肝心の味や品質が期待に届かず、人気は次第に低下。一定量で包装された商品よりも、100グラム単位など必要な分だけ購入できる安価な量り売り商品を選ぶ住民が多いという。厳しい生活事情も背景にあるとみられる。こうした中、江原道元山市にある松涛園（ソンドウォン）総合食料工場の菓子類などは、例外的に高い評価を受けている。市場でも安定して取引されており、住民からは「ほかの工場製品はどれも今ひとつだが、松涛園だけは違う」との声が出ているという。同工場については、中国人の投資を受けて運営され、一部製品を中国に輸出しているとのうわさも広がっている。事実関係は確認されていないが、住民の間では「中国資本が関与すれば品質も変わる」との見方が強まっている。品質格差の原因として指摘されているのが、設備や製造技術だけでなく、労働者への待遇の違いだ。外部資金が入った工場では、食糧配給や賃金が比較的確実に支給される一方、一般の国営工場では、一日中働いても十分な報酬を受け取れない場合が少なくないとされる。消息筋は、生活に困窮する労働者について「品質を高めることより、工場の原料を少しでも持ち出して生活の足しにしようと考える」と説明。生活を維持できるだけの配給や賃金がなければ、工場の仕事を自分自身の問題とは考えられず、品質改善への意欲も生まれにくいと指摘した。

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