岐阜県笠松町に、機械を一切使わず手打ちにこだわる人気のうどん店があります。創業から75年、4代目が受...
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機械は一切使わず…“手打ち”にこだわる創業75年のうどん店 4代目が受け継いだ麺づくりへの情熱と職人の技
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