外食チェーンのSRSホールディングスは、テイクアウト専門の「京樽」や「回転寿司みさき」などのすし店を運営する京樽(東京都中央区)を子会社化することで、グルメ寿司事業の強化・拡大や首都圏における店舗網の拡充につなげる。また、自社が展開するすし店や「和食さと」などの和食事業向けの製造拠点としての機能も見込む。

京樽は売上高235億円、営業利益6000万円、純資産△30億円(2025年9月期)。

一方のFOOD&LIFE COMPANIESは京樽を譲渡し、回転ずし「スシロー」に経営資源を集中させる。

取得価額は37億9000万円。取得予定日は2026年9月1日。京樽の全株式を取得する。

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