熊本市で無農薬いちごのコンテナ生産を開始日本の食料自給率は、カロリーベースで約37%(2022年)と先進国の中でも非常に低い水準で、これは国内で消費される食料の約63%が輸入に依存していることを意味しているという。
同社では、ポリエステル媒地を利用した生産により、農地に依存せず、連作障害の影響を受けない高品質ないちご(農薬不使用)を安定的に生産するという。
また、二酸化炭素およびエネルギーコストを50%以上削減した技術を導入することで環境にやさしい栽培方法を実現するとのことだ。
コンテナ生産(栽培)は、「高生産」「高品質」「高収益」が特長。年間を通して3~4サイクルの生産・収穫を行うことが可能で、ハウス栽培一反分のパフォーマンスが得られるという。

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