“純喫茶”の由来をご存知ですか？【鈴木杏樹のいってらっしゃい】 (2017年4月18日)

名前に“喫茶店”と付いていても『飲食店営業許可』があればアルコールやお食事を提供出来ますし、逆に名前に“カフェ”と付いていても、『飲食店営業許可』が無ければ提供出来ません。“純喫茶”の由来をご存知ですか？【鈴木杏樹のいってらっしゃい...の画像はこちら &gt;&gt;このように厳密には『喫茶店』と『カフェ』には違いがありますが、辞書では『喫茶店とカフェは同じもの』と表記されていることが多いので、一般的には同じものと考えられています。他にも例えば『スターバックス』さんは『コーヒーストア』、『ドトールコーヒー』さんは『コーヒーショップ』といったような呼び方（分け方）もあります。『喫茶店』の『喫茶』という言葉ですが、元々は鎌倉時代に中国から伝わったお茶を頂いて、その効用をたしなむ習慣や作法を指す言葉だったそうです。さらに『純喫茶』という言葉もあります。明治の終わり頃、社交の場としてカフェが利用されていました。そのカフェは夜になると、お酒を提供して女性スタッフ、いわゆる“ホステス”さんが、お客さんを接待していました。そのため『特殊喫茶』とも呼ばれていましたが、それと区別するために“アルコールを提供しない純粋な喫茶店”の意味で『純喫茶』と呼ばれるようになりました。他にも、東京・神奈川・埼玉で展開している『ルノアール』さんの場合、“喫茶店”ではなく“喫茶室”のネーミングを使用しています。(2017/4/11放送分より)スズキ・ハッピーモーニング 鈴木杏樹のいってらっしゃいニッポン放送ほか全国ネットニッポン放送 (月)～(金) 朝7:37から（「高嶋ひでたけのあさラジ！」内）※ネット局の放送時間は各放送局のホームページでお確かめください。

“純喫茶”の由来をご存知ですか？【鈴木杏樹のいってらっしゃい】

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